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Nierenfreundliche Ernährung: Lebensmittelwahl bei eingeschränkter Nierenfunktion

Wenn Sie Probleme mit Ihren Nieren haben, müssen Sie Ihre Ernährung wahrscheinlich ändern. Da Ihre Nieren eine verminderte Funktionsfähigkeit haben, können Sie möglicherweise nicht die gleichen Arten von Lebensmitteln verarbeiten, die Sie vor Ihrer Nierenerkrankung zu sich nehmen konnten. Indem Sie Ihre Ernährung ändern, können Sie sicherstellen, dass Ihre Nieren nicht übermäßig durch die Lebensmittel, die Sie essen, belastet werden – eine positive Sache, die Sie tun können, um den Fortschritt der Nierenerkrankung oder -degeneration zu verlangsamen.

Was Sie vermeiden sollten

  • Wenn Sie schlecht funktionierende Nieren haben, ist es wichtig, Ihre Essgewohnheiten zu ändern, um zu verhindern, dass Ihre Nieren in einem noch weniger effektiven Tempo arbeiten. Entfernen Sie zunächst überschüssige Mengen an Natrium aus Ihrer Ernährung. Überwachen Sie Ihren Salzkonsum genau, da Natrium den Blutdruck erhöhen kann, was für Menschen mit geringer Nierenfunktion schädlich ist. Vermeiden Sie salzige Lebensmittel wie Tiefkühlkost, Würstchen, einige Konserven und viele Gewürze. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt die maximale Menge an Natrium, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, und lesen Sie Etiketten genau – Sie werden vielleicht feststellen, dass selbst viele Lebensmittel, die als „natriumarm“ beworben werden, für Sie zu hoch sind.
  • Protein ist unerlässlich, aber Menschen mit geringer Nierenfunktion sollten die Menge an Protein, die sie zu sich nehmen, einschränken. Lebensmittel wie rotes Fleisch, Nüsse, Bohnen und Eier enthalten große Mengen an Protein. Da Protein für eine Reihe anderer Körperfunktionen so wichtig ist, könnte das vollständige Vermeiden von Protein schlimmer sein, als weiterhin proteinreiche Lebensmittel zu essen. Konsultieren Sie einen Ernährungsberater, um einen guten Ernährungsplan für minimale – aber dennoch gesunde – Mengen an Protein zu erstellen.
  • Kalium ist eine weitere Substanz, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie eine geringe Nierenfunktion haben. Die meisten normalen Nieren sind in der Lage, überschüssiges Kalium im Blut zu filtern, aber Nieren mit geringer Funktion haben es schwerer, unnötiges Kalium zu entfernen, was schlecht für Ihr Herz sein kann. Kalium ist in Früchten und Gemüse wie Feigen, Orangen, Bananen und Kartoffeln enthalten.
  • Überwachen Sie Ihren Cholesterin- und Phosphorkonsum. Seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fetten oder Triglyzeriden sind, und vermeiden Sie verarbeitete „Bequemlichkeits“-Lebensmittel, einschließlich Kekse, Kuchen, Gebäck und Muffins. Phosphor ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, darunter Nüsse, Milchprodukte und Erfrischungsgetränke. Beide Substanzen können sich im Blut ansammeln und Ihre Nieren Überstunden machen lassen.

Was Sie essen können

  • Suchen Sie nach natriumarmen Konserven. Um für eine geringe Menge an Protein aufzukommen, fügen Sie komplexe Kohlenhydrate zu Ihrer Ernährung hinzu, wie Vollkornbrot. Fruchtsäfte und Konservenobst mit geringerem Zuckergehalt sind im Supermarkt zunehmend erhältlich. Essen Sie viel frisches Gemüse und Obst und trinken Sie viel Wasser, um Ihr System zu spülen und Ihren Nieren zu helfen, besser zu arbeiten.
  • Neben dem Wissen, was Sie essen sollten, achten Sie darauf, wie viel Sie essen. Überprüfen Sie die Portionsgrößen der Lebensmittel, die Sie essen können, und halten Sie sich daran. Ihre beste Wette ist es, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um den besten Ernährungsplan für Sie zu formulieren. Ein Ernährungsberater kann Ihnen beibringen, wie Sie Ihre Mahlzeiten angemessen aufteilen und so viel Nährstoffe wie möglich unterbringen.

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