Ernährung bei Nierenversagen: Kalium- und natriumarmer Ernährungsplan

Eine Ernährung bei Nierenversagen ist ein Ansatz, der darauf ausgelegt ist, die Arbeitslast der Nieren zu reduzieren, der Organe, die für die Verarbeitung einer Reihe wichtiger Mineralien und Nährstoffe im Körper verantwortlich sind, einschließlich Natrium und Kalium. Über die bloße Einschränkung Ihrer Aufnahme dieser Artikel hinaus kann die Reduzierung Ihres Gesamtproteinverbrauchs helfen, die Arbeitslast von den Nieren zu lindern und möglicherweise das Fortschreiten der Nierenerkrankung zu verlangsamen.

Natriumarme Ernährung

Konsumieren Sie nicht mehr als 2.000 bis 2.200 Milligramm Natrium pro Tag, während Sie einer Ernährung folgen, um das Einsetzen von Nierenversagen zu hemmen. Dies zu erreichen wird nicht einfach sein – es wird empfohlen, sich anzugewöhnen, ein tägliches Natriumprotokoll in einem kleinen Notizbuch zu führen und es den ganzen Tag über bei sich zu tragen. Überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnungen von Lebensmitteln oder suchen Sie online, um den Natriumgehalt der Lebensmittel zu bestimmen, die Sie essen, und suchen Sie ständig nach natriumarmen Alternativen für Ihre Lieblingsgerichte und Hauptgerichte, um das Limit nicht zu überschreiten. Der einfachste Weg, dieses Ziel zu erreichen, ist, nur frische Lebensmittel zu essen, die Sie selbst zubereiten, da Sie dann genau wissen, wie viel Natrium darin enthalten ist. Die Kombination dieses Ansatzes mit einer Einschränkung der Verwendung von Speisesalz sollte es Ihnen ermöglichen, unter Ihrer Natriumgrenze zu bleiben, aber bleiben Sie nicht zu weit darunter, da der Körper ein wenig Natrium benötigt, um ein richtiges Flüssigkeitsgleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Kaliumarme Ernährung

Ersetzen Sie Lebensmittel, um die Kaliumaufnahme zu begrenzen, und vermeiden Sie Lebensmittel, die besonders reich an Kalium sind. Während Sie vielleicht bereits wissen, dass Bananen eine große Menge Kalium enthalten, umfassen andere kaliumreiche Lebensmittel Kaffee, Schokolade, Brokkoli, Aprikosen, Pilze, Orangen, Bananen, Pflaumen, Orangen und alle Arten von Blattgemüse (z. B. Grünkohl). Statt dieser Lebensmittel suchen Sie nach kaliumarmen Artikeln wie Äpfeln, Kirschen, Beeren, Birnen, Zwiebeln, Gurken, Nudeln, Bohnen und Trauben.

Protein-Einschränkung

Beschränken Sie Ihren Gesamtproteinverbrauch auf 40 bis 60 Gramm pro Tag, eine Menge, die Ihrem Körper ausreichend Protein für die Gewebereparatur liefert, ohne die Nieren zu überlasten und zu überarbeiten. Wie bei der Einschränkung von Natrium möchten Sie jeden Tag nahe an Ihrer Proteinobergrenze sein, da der Körper eine nominelle Menge für die normale Funktionalität benötigt. Erreichen Sie die Protein-Einschränkung, indem Sie Ihren Verzehr von Fleisch und Milchprodukten einschränken, einschließlich Rindfleisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Eiern, Käse, Milch und anderen proteinreicheren Artikeln. Wiederum, wie bei Natrium, kann es helfen, eine laufende Bilanz der Gramm Protein zu führen, die Sie jeden Tag konsumiert haben, sodass Sie schnelle Mahlzeitenanpassungen vornehmen können, um im Einklang mit Ihrer Ernährung bei Nierenversagen zu bleiben.