Nierenversagen (Niereninsuffizienz) kann aus einer Vielzahl von Gründen auftreten, einschließlich Hypotonie (niedriger Blutdruck), Infektion, Gerinnungsstörungen und Krankheiten innerhalb der Nieren selbst. Doppeltes Nierenversagen erfordert eine streng befolgte Kombination aus Diät und Dialyse zur Behandlung, wobei Sie die Belastung Ihrer Nieren einschränken müssen, indem Sie eine Diät befolgen, die Protein, Natrium, Phosphor und Kalium einschränkt. Konsultieren Sie jedoch zuerst Ihren Arzt und eine Diätassistentin, bevor Sie drastische Änderungen vornehmen, da Nierenversagen ein gefährlicher Zustand ist.
Beschränken Sie Ihre gesamte Proteinaufnahme auf zwischen 40 und 60 g pro Tag, während Sie eine Nierendiat befolgen. Lassen Sie die Proteinaufnahme jedoch nicht darunter fallen, da der Körper Protein für die normale Funktion und Gewebereparatur benötigt. Beschränken Sie Ihren Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch und Milchprodukten und behalten Sie die Spurenmengen an Protein, die Sie aus anderen Lebensmitteln aufnehmen, genau im Auge. Führen Sie eine laufende Summe der Gramm Protein, die Sie konsumieren, indem Sie die Nährwertkennzeichnungen Ihrer Speisekartenartikel überprüfen.
Beschränken Sie die Menge an Natrium in Ihrer Ernährung auf weniger als 2.000 mg pro Tag, während Sie eine Diät bei doppeltem Nierenversagen befolgen. Meiden Sie Speisesalz vollständig und entscheiden Sie sich für natriumarme Versionen Ihrer Lieblingsmahlzeiten und -gerichte. Die beste Methode, um die Natriumaufnahme zu reduzieren, ist, alles selbst zu kochen, damit Sie vermeiden können, Natrium in die Lebensmittel aufzunehmen, die Sie kochen. Bleiben Sie bei frischen Produkten und vermeiden Sie verarbeitete, konservierte und gefrorene Waren, da sie oft Natrium als Konservierungsmittel enthalten. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, da Suppen und Lebensmittel, die als „natriumarm“ angepriesen werden, immer noch zu viel für Ihren Zustand enthalten können. Wie bei Protein sollten Sie möglicherweise eine laufende Bilanz der Natriumaufnahme führen, bis Sie einen Mahlzeitenplan gefunden haben, der innerhalb Ihrer Grenzen funktioniert.
Eliminieren Sie Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt aus Ihrer Ernährung. Lebensmittel mit hohen Konzentrationen an Phosphor umfassen Nüsse, Bohnen, Milchprodukte (die bereits aufgrund ihres Proteingehalts eingeschränkt sind), Erbsen, Bier, Kakao und Cola-Getränke. Während das Entfernen dieser Artikel den meisten Phosphor aus Ihrer Ernährung eliminiert, konsultieren Sie Ihren Arzt, um festzustellen, ob Sie weitere Schritte unternehmen sollten, abhängig von Ihrem spezifischen Zustand.
Lassen Sie Lebensmittel weg, die viel Kalium enthalten, um die Arbeitslast Ihrer Nieren weiter zu verringern. Lebensmittel mit hohem Kaliumspiegel umfassen Bananen, Pflaumensaft, Papaya, Rosinen, Birnen, Kiwis, Mangos, Orangen, Melonen (sowohl Honigmelone als auch Wassermelone), Cantaloupe, Ananas, Pfirsiche, Äpfel und Erdbeeren. Wie bei der Beseitigung von Phosphor, konsultieren Sie Ihren Arzt, um festzustellen, ob Sie zusätzliche Schritte unternehmen sollten, um die Kaliumspiegel weiter zu beschränken.
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