Salmonellen-Infektion: Symptome, Ursachen und Behandlung

Salmonellen-Infektion, genannt Salmonellose, wird durch Bakterien verursacht und dauert typischerweise vier bis sieben Tage. Salmonellen-Bakterien finden sich in den Därmen von Menschen oder Tieren und werden durch Fäkalien übertragen. Sie wird durch die Untersuchung einer Stuhlprobe diagnostiziert.

Symptome

Symptome einer Salmonellen-Infektion entwickeln sich normalerweise innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach der Kontamination und können Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen und blutigen Stuhl umfassen.

Ursachen

Eine Salmonellen-Infektion wird normalerweise durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht, die mit Fäkalien kontaminiert sind, wie rohes Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse oder Obst.

Behandlung

Die Behandlung umfasst Antibiotika zur Beseitigung der bakteriellen Infektion und Durchfallhemmer wie Loperamid (Imodium), um die durch Krämpfe verursachten Bauchschmerzen zu lindern.

Risikofaktoren

Die Haltung eines Haustier-Reptils oder -Vogels erhöht Ihr Risiko für eine Salmonellen-Infektion, ebenso wie Auslandsreisen, das Leben in einem Pflegeheim oder Wohnheim, Darmerkrankungen und Erkrankungen des Immunsystems.

Komplikationen

Komplikationen können Dehydrierung, reaktive Arthritis und Bakteriämie umfassen, die die Gewebe um Ihr Gehirn und Rückenmark, die Auskleidungen Ihres Herzens oder Herzklappen oder Ihre Knochen beeinträchtigen können.

Prävention

Salmonellen können durch gründliches Händewaschen nach dem Umgang mit rohem Geflügel, Fleisch oder Meeresfrüchten oder nach dem Wickeln einer Windel, dem Toilettengang, der Reinigung von Haustierfäkalien oder dem Umgang mit einem Vogel oder Reptil verhindert werden.