Staphylokokken-Infektion: Nahrungsmittel zur schnelleren Genesung vermeiden

Übersicht

Staphylokokken-Infektionen sind so häufig, dass sie fast unmöglich zu vermeiden sind. Sie treten in unterschiedlichem Ausmaß auf: als Pickel, Furunkel, Hautinfektion oder auf viele andere Arten.

Über

Staphylokokken-Bakterien sind überall, sogar auf der Oberfläche unserer Haut. Sie werden schädlich, wenn sie durch eine offene Wunde in den Körper gelangen.

Fakten

Staphylokokken-Infektionen werden durch eine Familie von Bakterien verursacht. Die Schwere und die Symptome hängen davon ab, welchen Körperteil sie infizieren. Viele sprechen auf Antibiotika an.

Ursachen und zu vermeidende Nahrungsmittel

Lebensmittel, die von Personen mit staphylokokkeninfizierten Bakterien zubereitet werden, können potenziell die Infektion übertragen. Lebensmittel, die von jemandem mit Bindehautentzündung, offenen Wunden, Akne oder anderen Hautinfektionen zubereitet werden, sollten vermieden werden. Staphylokokken-Bakterien gedeihen in warmen Speisen; vermeiden Sie Lebensmittel, die nach der Zubereitung zwei Stunden oder länger stehen geblieben sind.

Symptome

Wenn die Infektion über Lebensmittel übertragen wurde, umfassen die Symptome Krämpfe, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Die Symptome treten plötzlich nur wenige Stunden nach dem Verzehr infizierter Lebensmittel auf und können mehrere Tage anhalten.

Behandlung

Staphylokokken-Infektionen sprechen im Allgemeinen gut auf Antibiotika an. Wenn die Infektion lebensmittelbedingt war, sind Antibiotika nicht wirksam. Bei einer Lebensmittelvergiftung sollte der Patient überwacht und auf Fieber und Dehydrierung behandelt werden, bis die Infektion verschwunden ist.