Intervallfasten & Herzerkrankung: Risiken, Vorteile und was die Forschung zeigt

Die aktuelle Forschung bietet gemischte Signale über Intervallfasten (IF) und die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Einige vorläufige Studien deuten auf ein höheres Risiko für kardiovaskuläre Sterblichkeit hin, während andere Beweise auf potenzielle herzschützende Effekte hindeuten.

Intervallfasten beinhaltet typischerweise die Einschränkung der Nahrungsaufnahme auf ein festgelegtes tägliches Fenster und den Verzicht auf Kalorien für die restlichen Stunden. Ein häufiges Muster ist der 16:8-Zeitplan – Essen für acht Stunden (z. B. 10:00 bis 18:00 Uhr) und Fasten für die anderen sechzehn.

Dieser Artikel überprüft die bestehenden Daten zu IF und Herzkrankheiten und skizziert, wer Fasten mit Vorsicht angehen sollte.

Ist IF mit höherer kardiovaskulärer Sterblichkeit verbunden?

Eine kürzlich durchgeführte Beobachtungsstudie von 20.078 US-amerikanischen Erwachsenen verzeichnete 840 kardiovaskuläre Todesfälle. Die Analyse ergab, dass Teilnehmer, die ihr Essensfenster auf **weniger als 8 Stunden pro Tag** beschränkten, ein statistisch signifikant erhöhtes kardiovaskulär bedingtes Sterblichkeitsrisiko hatten im Vergleich zu denen, die über ein **12- bis 16-Stunden-Fenster** aßen. Kein erhöhtes Risiko wurde für Fenster zwischen 8 und 10 Stunden beobachtet, außer bei Personen mit bereits diagnostizierter Herzkrankheit. Da die Studie auf selbstberichteten Essensmustern und kurzfristiger Nachbeobachtung beruhte, kann Kausalität nicht bestätigt werden, und weitere randomisierte Studien sind erforderlich.

Potenzielle Herzgesundheitsvorteile von IF

Umgekehrt hob eine systematische Übersicht und Meta-Analyse randomisierter kontrollierter Studien aus dem Jahr 2024 mehrere günstige Ergebnisse im Zusammenhang mit Intervallfasten hervor:

• Verringerte LDL-Cholesterin- und Triglyzeridspiegel, die wichtige Risikofaktoren für Herzinfarkt und Schlaganfall sind.
• Erhöhtes HDL-Cholesterin (das „gute“ Cholesterin) bei übergewichtigen oder adipösen Teilnehmern.
• Größere Erhaltung von fettfreier (magerer) Masse, was helfen kann, das Risiko eines Herzinsuffizienz-Fortschritts zu mindern.
• Bescheidene Reduktionen des Taillenumfangs, ein weiterer Marker, der mit kardiovaskulärem Risiko verbunden ist.

Einige Protokolle, wie modiziertes Alternate-Day-Fasting, erwiesen sich als besonders effektiv zur Senkung der Fettmasse.

Wer sollte IF vermeiden oder modifizieren?

Da IF den Stoffwechsel, den Hormonhaushalt und die Medikamenteneinnahme beeinflussen kann, ist es möglicherweise ungeeignet für bestimmte Gruppen:

• Personen unter 18 Jahren
• Personen über 75 Jahren
• Personen mit Diabetes oder unter Glukose-beeinflussenden Medikamenten
• Schwangere oder stillende Personen
• Personen, die untergewichtig sind oder eine Essstörung in der Vorgeschichte haben
• Jeder, der Medikamente einnimmt, die Nahrung für die richtige Aufnahme erfordern

Patienten mit bestehender Herzkrankheit sollten Fastenpläne mit ihrem Kardiologen oder Hausarzt besprechen, da zeitbeschränktes Essen theoretisch das Risiko in dieser Population erhöhen könnte.

Fazit

Die Beweise bis dato liefern keine endgültige Antwort darauf, ob Intervallfasten insgesamt sicher oder schädlich für die Herzgesundheit ist. Kurzfristige Daten legen nahe, dass sehr schmale Essensfenster (<8 Stunden) das kardiovaskuläre Sterblichkeitsrisiko erhöhen könnten, während breitere Fenster und bestimmte Fastenregime die Lipidprofile und Körperzusammensetzung verbessern können.

Bevor Sie ein Fastenprotokoll beginnen, insbesondere wenn Sie Herzkrankheit, Diabetes haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsfachmann. Persönliche Anleitung wird potenzielle Vorteile gegen individuelle Risiken abwägen.