Lebensstiländerungen sind ein entscheidender Bestandteil der Wiedererlangung und Erhaltung der Gesundheit für Personen, bei denen Probleme, typischerweise Blockaden, in den Karotisarterien des Halses diagnostiziert wurden. Dies bedeutet die Entwicklung eines starken Trainingsplans und, zur Unterstützung dessen, einer neuen gesunden Ernährung für Herz und Hals.
Bedeutung
- Karotisarterienkrankheit, auch Karotisstenose genannt, bezieht sich auf Arterien im Hals, die verstopft sind. „Karotisarterienkrankheit ist gekennzeichnet durch eine Verengung einer oder beider der beiden Karotisarterien im Hals und kann zu einem Schlaganfall führen“, so die Abteilung für Chirurgie der University of Chicago. „Am häufigsten resultiert die Verengung aus Arteriosklerose.“
Diese „Verhärtung der Arterien“ oder Plaque entsteht über Jahrzehnte, wenn sich eine Ansammlung von Fettstoffen, die größtenteils aus Cholesterin bestehen, in den Arterien ansammelt und den Blutfluss und Sauerstoff zum Gehirn blockiert.
Risikofaktoren
- Sitzender Lebensstil, Rauchen und schlechte Essgewohnheiten, die zu hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck führen, sind in der Regel die Verursacher bei der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Da die Karotisarterienkrankheit eine Form von Herz-Kreislauf-Erkrankung ist, ist es für Personen mit Karotisblockaden wichtig, dieselbe Art von herzgesunder Ernährung zu befolgen, die für alle Patienten mit Plaqueablagerungen in den Arterien des Körpers erforderlich ist. Tatsächlich wurden bei der Mehrheit der Patienten, bei denen eine Blockade in den Karotisarterien entdeckt wurde, zuvor eine koronare oder periphere Arterienerkrankung diagnostiziert. Dies bedeutet, sich auf die Senkung von Cholesterin- und Blutdruckwerten zu konzentrieren.
Ernährung
- Natrium richtet bei den Bemühungen zur Linderung von Bluthochdruck Schaden an, seien Sie daher fleißig beim Verzicht auf Salz. Die meisten Menschen sollten weniger als 2.000 Milligramm täglich zu sich nehmen. Eine Ernährung mit viel Gemüse und Obst liefert hochwertige Nährstoffe und hilft, den Blutdruck zu senken. Hohe Cholesterinwerte können mit unraffinierten Vollkornprodukten bekämpft werden, die reich an Ballaststoffen sind. Und vergessen Sie nicht die Schätze des Meeres. „Essen Sie mindestens zweimal pro Woche Fisch“, sagt die American Heart Association. „Neuere Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von fettem Fisch, der Omega-3-Fettsäuren enthält (zum Beispiel Lachs, Forelle und Hering), Ihr Risiko, an koronarer Herzkrankheit zu sterben, senken kann.“
Diät
- Die Einschränkung cholesterinreicher gesättigter und trans-Fette ist eine wichtige Strategie bei der Entwicklung einer gesunden Ernährung für Karotis-Halsprobleme. Diese „schlechten“ Fette befinden sich typischerweise in Fleisch- und Milchprodukten, insbesondere in solchen, die gebraten sind. Butter, Margarine und Fett sollten vermieden werden, während Ersatzstoffe wie Olivenöl und Rapsöl positive Alternativen sind. Diese werden als einfach ungesättigte Fette klassifiziert, die zusammen mit mehrfach ungesättigten Fetten viel gesünder sind als gesättigte und trans-Fette. Ja, selbst diese sollten in Maßen verwendet werden, da alle Arten von Fetten kalorienreich sind.
Mageres Fleisch, Geflügel, Fisch und fettarme Milchprodukte sind für die Herzgesundheit unverzichtbar. „Bohnen, Erbsen und Linsen sind ebenfalls gute Proteinquellen und enthalten weniger Fett und kein Cholesterin, was sie zu guten Fleischersatzstoffen macht“, so die Mayo Clinic. „Der Ersatz von Sojaeiweiß für tierisches Eiweiß – zum Beispiel ein Sojaburger für einen Hamburger – wird Ihren Fett- und Cholesterinkonsum reduzieren.“
Schweinefleisch und Rindfleisch, das als „Lende“ oder „Oberschale“ gekennzeichnet ist, hat typischerweise den geringsten Fettgehalt. Um diese Fleischsorten noch gesünder zu machen, grillen, backen oder braten Sie sie, anstatt sie zu braten.
