Diät bei koronarer Herzkrankheit: Lebensmittel, die man meiden und genießen sollte

Personen mit koronarer Herzkrankheit sollten sich darauf konzentrieren, Lebensmittel mit hohem Cholesterin, gesättigten Fetten und Natrium zu vermeiden. Diese Lebensmittel tragen zu Bluthochdruck sowie zu Arteriosklerose bei, dem Zustand, der die koronare Arterienkrankheit verursacht und Arterien mit cholesterinbeladenen fettigen Ablagerungen blockiert.

Arten

Vermeiden Sie Butter, Margarine und Fett und konzentrieren Sie sich auf einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette wie Raps- und Olivenöl. „Die Begrenzung, wie viel gesättigte und Transfette Sie essen, ist der wichtigste Schritt, den Sie unternehmen können, um Ihren Blutcholesterinspiegel zu senken“, so die Mayo Clinic.

Fleisch

Cholesterin ist primär ein tierisches Nebenprodukt, daher ist es wichtig, den Konsum von Milchprodukten und Fleisch zu reduzieren. Vermeiden Sie Vollmilch (2 Prozent) und andere Vollfett-Milchprodukte wie Käse. Beschränken Sie auch Innereien wie Leber, Eigelb, Rippen, kalte Schnitte, Würstchen, Speck und Konservenfleisch.

Gewürze

„Begrenzen Sie natriumreiche Gewürze und Lebensmittel wie Sojasauce, Steaksauce, Worcestershiresauce, Würzsalze, Essiggurken und Oliven“, schlägt die American Heart Association vor. Konserviertes Gemüse und Suppen sind ebenfalls reich an Salz.

Getränke

Verarbeitete Säfte und Getränke wie Limonade enthalten übermäßige Mengen an Zucker und Natrium. Fügen Sie Produkte, bei denen Zucker oder Sirupe in den ersten vier Zutaten aufgeführt sind, zu Ihrer Liste „Welche Lebensmittel sollten vermieden werden, wenn Sie eine koronare Arterienkrankheit haben?“ hinzu.

Prävention/Lösung

Menschen mit Herzkrankheiten sollten weniger als 1.500 mg Natrium und weniger als 200 mg Cholesterin täglich zu sich nehmen. Gesättigte Fette sollten insgesamt weniger als 7 Prozent und Transfette weniger als 1 Prozent der täglichen Kalorien ausmachen.