Genitalherpes & Ernährung: Lebensmittel zur Reduzierung von Ausbrüchen vermeiden

Genitalherpes ist eine ansteckende, sexuell übertragbare Krankheit (STD), die durch das Herpes-simplex-Virus Typ 2 (HSV-2) verbreitet wird. Mindestens 45 Millionen Amerikaner sind betroffen; Herpes verursacht Läsionen, Schwellungen und Schmerzen im Genitalbereich. Es gibt keine Heilung für Herpes, aber antivirale Medikamente können die Häufigkeit von Ausbrüchen reduzieren. Bestimmte Lebensmittel – insbesondere solche, die die Aminosäure Arginin enthalten – scheinen Ausbrüche auszulösen, und eine vernünftige Ernährung, die diese Auslöserlebensmittel meidet, kann Ausbrüche auf ein Minimum halten.

Gemüse

• Dunkle Blattgemüse wie Spinat und Senfgrün enthalten hohe Mengen an Arginin, einem bekannten Herpes-Auslöser. Ersetzen Sie es durch Römersalat oder Bostoner Salat.

Meeresfrüchte

• Schalentiere enthalten hohe Mengen an Arginin und können einen Ausbruch auslösen. Garnelen, Krabbe und Hummer sollten in Maßen gegessen werden. Ein guter Ersatz ist Kabeljau oder Weißfisch.

Fleisch

• Vermeiden Sie Flank- und Rundsteak zugunsten magererer Rindfleischstücke. Huhn, Truthahn und Ente haben hohe Lysinwerte, was diese Fleischsorten zu einer guten Proteinwahl für Herpes-Betroffene macht.

Nüsse und Samen

• Die meisten Nüsse und Samen haben hohe Argininwerte, können aber in kleinen Mengen gegessen werden. Die Samen mit den höchsten Werten sind Sonnenblumen-, Sesam- und Kürbiskerne.

Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Zucker

• Stark verarbeitete und konservierungsstoffreiche Lebensmittel wie Aufschnitt und gepökelte Fleischprodukte sollten vermieden werden. Zuckrige Snacks und Schokolade können ebenfalls Ausbrüche auslösen und sollten während eines Ausbruchs vermieden werden.