Manuka-Honig ist ein Produkt, das von Bienen in Neuseeland hergestellt wird, die Nektar von winzigen Blüten sammeln, die am Manuka-Busch blühen. Forscher haben viele natürliche Heilkräfte von Manuka-Honig-Produkten gefunden, einschließlich antimikrobieller, antiseptischer und entzündungshemmender Eigenschaften. Es wurde bei Zuständen von Reflux, Akne, Verbrennungen/Wunden, Falten und Geschwüren verwendet, um nur einige zu nennen.
Manuka-Honig fördert eine feuchte Umgebung, die hilft, neue Hautzellen wachsen zu lassen, sodass eine Wunde schnell heilen kann. Wenn eine Wunde heilt, werden die toten Zellen einer Kruste regeneriert, sodass Narben minimiert werden. Manuka-Honig ist dafür bekannt, Infektionen zu bekämpfen, indem er Bakterien abtötet. Da der Honig so dick ist, schafft er eine Barriere für eine Wunde vor der Exposition gegenüber neuen Bakterien oder Infektionen. Es gibt keine Nebenwirkungen bei der Einnahme von Manuka-Honig.
Manuka-Honig aus Neuseeland wurde bei inneren Störungen wie Geschwüren, Reizdarmsyndrom, Sodbrennen und Ösophagitis eingesetzt.
Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften von Manuka-Honig wurde dieser Honig bei externen Gesundheitsproblemen wie Verbrennungen, Narben, Dekubitus, Akne, Wunden und Dekubitus eingesetzt.
Manuka-Honig ist dafür bekannt, antibakterielle Aktivität zu haben, aufgrund des Wasserstoffperoxids, das aus einem Enzym im Honig entsteht.
Bienen tragen Enzyme zum Nektar bei, wenn sie Honig produzieren. Die Kombination aus ihrem Speichel und Enzym erzeugt Wasserstoffperoxid im Honig. Da dies eine langsam freisetzende Art von Wasserstoffperoxid ist, ist dieser Honig dafür bekannt, Bakterien abzutöten. Obwohl dieses Peroxid stark genug ist, um Bakterien abzutöten, ist es sanft genug, um menschliches oder tierisches Gewebe nicht zu schädigen.
Aus Manuka-Honig haben Hersteller zahlreiche Produkte entwickelt, darunter Anti-Falten-Creme, Handseifen, Schmerzlinderungscremes, Händedesinfektionsmittel, Anti-Juckreiz-Creme und Antimykotika-Cremes.
Im Jahr 2004 wurde in einer Pilotstudie festgestellt, dass Manuka-Honig Plaque um 48 Prozent reduzierte. Plaque ist eine Hauptursache für Gingivitis und Zahnfleischbluten. Freiwillige kauten oder lutschten ein Manuka-Honig-Produkt 10 Minuten lang, 3-mal täglich nach jeder Mahlzeit für 21 Tage. Dieser klinische Versuch wurde von der School of Dentistry der University of Otago in Neuseeland durchgeführt.
Eine weitere klinische Studie, berichtet von der University of Waikato in Neuseeland, bewies die Fähigkeit von Manuka-Honig, Wunden zu heilen. Betroffene einer offenen Wunde legten eine mit Honig getränkte Auflage auf die infizierte Stelle für 1 Woche. Fast 100 Prozent der Teilnehmer – 58 von 59 – hatten ihre Wunden vollständig ohne Infektion geheilt.
Um die Behauptungen der Manuka-Honig-Industrie in Neuseeland zu unterstützen, wurde die University of Waikato in Neuseeland im Jahr 1995 beauftragt, die heilenden Eigenschaften dieses Honigs zu untersuchen und zu erforschen.
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