Aus welcher organischen Verbindung bestehen Haut, Muskeln und Haare?

Keratin ist eine Art faseriges Protein, das in der äußeren Schicht von Haut, Haaren und Nägeln vorkommt. Es ist ein starkes, wasserbeständiges Protein, das hilft, den Körper vor Schäden zu schützen. Keratin trägt außerdem dazu bei, Haut und Haar ihre Elastizität und Festigkeit zu verleihen.