Der Verzehr von verbranntem Haar ist keine anerkannte ernährungsphysiologische, kulturelle oder medizinische Praxis. Haar besteht primär aus Keratin, einem hochverdauungsresistenten Protein.
Gefahren
- Unverdaulich: Keratin erfordert extreme Hitze/Druck/Enzyme zur Hydrolyse; der menschliche Magen-Darm-Trakt kann es nicht aufspalten.
- Physische Obstruktion: Trichobezoare (Haarbälle) verursachen Magenausgangsobstruktion, Perforation.
- Toxische Verbrennungsprodukte: Verbranntes Haar produziert Ammoniak, Blausäure, Schwefelverbindungen, polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe.
- Verunreinigungen: Haar reichern Umweltschadstoffe, Schwermetalle, Medikamente an.
Klinischer Kontext
- Trichophagie (Haaressen) tritt bei Trichotillomanie, Pica, geistiger Behinderung auf — erfordert psychiatrische/verhaltenstherapeutische Intervention.
- Rapunzel-Syndrom: Trichobezoar, der sich in den Dünndarm erstreckt.
Verbranntes Haar bietet keinen Nutzen und birgt erhebliche Risiken. Bei haarfressendem Verhalten Hilfe suchen.
