Die Leber ist das Entgiftungszentrum für den Abbau von Alkohol. Die Leber ist für die Verstoffwechselung und Aufspaltung von Alkohol in harmlose Verbindungen verantwortlich, die aus dem Körper ausgeschieden werden können. Die Leber spielt auch eine Rolle bei der Regulierung des Alkoholspiegels im Blutkreislauf und verhindert, dass dieser toxische Werte erreicht.
