6 schonende Lebensmittel, die Sie während eines Morbus-Crohn-Schubs unterstützen

Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Intensität eines Morbus-Crohn-Schubs; bestimmte Lebensmittel können Symptome verschlimmern, während andere Linderung verschaffen können.

Viele Gastroenterologie-Spezialisten raten während eines Schubs zu einem niedrigen FODMAP-Ansatz. FODMAPs – fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole – sind kurzkettige Kohlenhydrate, die schlecht absorbiert werden und im Darm gären können, was potenziell Beschwerden verschlimmert.

Auslöserlebensmittel sind jedoch höchst individuell. Was den einen Patienten lindert, kann einen anderen reizen, daher ist persönliche Ausprobierung unerlässlich.

Mit sorgfältiger Beobachtung werden Sie die Lebensmittel identifizieren, die Ihnen helfen, sich am besten zu fühlen, und können Ihre Mahlzeiten anpassen, um die Schwere eines Schubs zu mildern.

Im Folgenden finden Sie sechs Lebensmittel, die viele Patienten während eines Morbus-Crohn-Schubs als hilfreich empfinden.

Griechischer Joghurt bietet eine glatte Textur, die entzündeten Därmen schont, und liefert eine großzügige Menge an Protein – entscheidend, wenn der Körper während eines Schubs einen erhöhten Bedarf hat.

Joghurte mit lebenden Kulturen enthalten Probiotika, die helfen, ein gesundes Gleichgewicht der Darmbakterien aufrechtzuerhalten. Eine systematische Übersicht aus dem Jahr 2022 stellte fest, dass Probiotika die Darmentzündung reduzieren können, obwohl der direkte Beleg für eine Verbesserung von Morbus-Crohn-Symptomen begrenzt bleibt.

Wenn Sie laktoseintolerant sind, wählen Sie laktosefreie Joghurts oder griechische Sorten, die von Natur aus weniger Laktose enthalten als normaler Joghurt, um Durchfall oder Blähungen auszulösen.

Bananen sind eine weichere Frucht, die viele Patienten gut vertragen. Entscheiden Sie sich für festere, leicht unreife Bananen, da sehr reife Bananen mehr FODMAPs enthalten und Symptome verschlimmern können.

Sie liefern auch Kalium, ein Elektrolyt, das bei Durchfall oft verbraucht wird, und helfen so, das Flüssigkeitsgleichgewicht wiederherzustellen.

Weitere FODMAP-arme Früchte wie Heidelbeeren, Kiwi, Cantaloupe, Trauben, Orangen und Ananas können schrittweise eingeführt werden, um den Darm nicht zu überfordern.

Karotten sind reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans mit potenziell entzündungshemmender Wirkung. Während eines Schubs kochen Sie sie, bis sie sehr weich sind, oder pürieren Sie sie für eine einfachere Verdauung.

Die Crohn’s & Colitis Foundation hebt auch Kürbis, grüne Bohnen und Blattgemüse als vorteilhafte Gemüseauswahlen hervor.

Um Reizungen zu minimieren, schälen Sie Gemüse, kochen Sie es gründlich und fügen Sie es schrittweise Ihrer Ernährung hinzu, anstatt alles auf einmal.

Weißer Reis ist ein raffiniertes Getreide, das seine ballaststoffreiche Kleie verloren hat, was ihn leichter verdaulich macht als Vollkornreis. Er ist auch FODMAP-arm und eignet sich daher als geeignetes Grundnahrungsmittel während eines Schubs.

Produkte wie Reiskuchen und Reisschalen teilen diese Eigenschaften und können in Mahlzeiten integriert werden.

Während Kartoffelschalen unlösliche Ballaststoffe enthalten, die hart sein können, ist das Fruchtfleisch sanft zum Darm. Kartoffelpüree ist besonders gut verträglich und liefert, wie Bananen, Kalium.

Der Proteinbedarf steigt während eines Schubs, doch manche Quellen – insbesondere rotes und verarbeitetes Fleisch – können Entzündungen fördern.

Eier liefern hochwertiges Protein und essentielle Nährstoffe. Bereiten Sie sie vollständig gekocht (z. B. hartgekocht oder Rührei) zu, um sicherzustellen, dass sie den Verdauungstrakt schonen.

Die Wahl von ballaststoffarmen, weich strukturierten Lebensmitteln kann helfen, Beschwerden während eines Schubs zu lindern.

Viele Kliniker empfehlen, während aktiver Symptome mit einem FODMAP-armen Plan zu beginnen und dann schrittweise zu einer mediterranen Ernährung überzugehen, wenn die Entzündung abklingt.

Besprechen Sie Ernährungsänderungen mit Ihrem Gastroenterologen; eine Überweisung an eine registrierte Diätassistentin kann eine personalisierte Mahlzeitenplanung bieten.

Wenn die Erreichung Ihrer Ernährungsziele schwierig ist, kann Ihr Behandlungsteam gezielte Nahrungsergänzungsmittel empfehlen.

Für zusätzliche Unterstützung ziehen Sie in Betracht, Bezzy IBD beizutreten, eine Online-Community, die von Experten geprüfte Informationen und Peer-to-Peer-Gespräche über das Leben mit Morbus Crohn bietet.