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Proteinabsorption: Wo findet sie statt?

Proteinabsorption findet im Dünndarm statt

Protein wird nicht vom Dickdarm absorbiert. Der Großteil der Proteinverdauung und -absorption findet im Dünndarm statt.

Spezialisierte Strukturen (Zotten, Mikrovilli) vergrößern die Oberfläche. Enzyme spalten Proteine in Peptide und Aminosäuren, die über die Zotten in den Blutkreislauf aufgenommen werden.

Der Dickdarm absorbiert hauptsächlich Wasser, Elektrolyte und bildet/speichert Kot; er spielt keine signifikante Rolle bei der Proteinabsorption.

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