Die Speiseröhre ist ein muskulärer Schlauch, der Nahrung vom Mund zum Magen transportiert. Ihre kritischen Funktionen:
- Schluckkoordination: Willentliche orale Phase → unwillkürliche pharyngeale/ösophageale Phasen.
- Peristaltik: Sequenzielle Kontraktionen befördern den Bissen.
- Sphinkterkontrolle: UES verhindert nasalen Reflux; LES verhindert Säure-Reflux (GERD).
- Schleimsekretion: Schmierung und Schleimhautschutz.
- Refluxbarriere: LES-Tonus + Diaphragmalkrusen = Anti-Reflex-Mechanismus.
- Sensorisches Feedback: Mechanorezeptoren signalisieren Bissentransit, Temperatur, Obstruktion.
- Integration: Koordiniert mit Magen (rezeptive Entspannung) und Atemweg (Atempause).
Störungen: Dysphagie, GERD, Achalasie, eosinophile Ösophagitis, Krebs. Frühe Untersuchung verhindert Komplikationen.
