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Verdauungszeit: Wie lange braucht Nahrung, um durch Sie zu reisen?

Die Reise vom Mund zum After dauert typischerweise 24 bis 72 Stunden, obwohl die individuelle Variation enorm ist. Ernährung, Flüssigkeitszufuhr, Aktivität, Medikamente, Alter und Gesundheitszustände beeinflussen das Tempo alle.

Segment-für-Segment-Transit

SegmentCa. ZeitWichtige Ereignisse
MundSekunden bis MinutenMechanischer Zerkleinerung; Speichelamylase beginnt die Kohlenhydratverdauung
Speiseröhre4–8 SekundenPeristaltik befördert den Bissen zum Magen
Magen2–6 Stunden (Flüssigkeiten schneller)Magensäure, Pepsin und Vermischung erzeugen Chymus
Dünndarm2–6 StundenPankreasenzyme und Galle wirken; Nährstoffe werden über Zotten absorbiert
Dickdarm (Colon)12–48+ StundenWasser- und Elektrolytabsorption; bakterielle Fermentation; Stuhlbildung
Rektum/AnusVariabelSpeicherung bis zum Stuhldrang

Was beschleunigt oder verlangsamt es?

  • Ernährung: Ballaststoffe beschleunigen den Transit; Fett verzögert die Magenentleerung.
  • Flüssigkeitszufuhr: Dehydrierung führt zu Verstopfung.
  • Aktivität: Bewegung fördert die Darmmotilität.
  • Medikamente: Opioide und Anticholinergika verlangsamen den Transit; Abführmittel und Prokinetika beschleunigen ihn.
  • Alter: Transit verlangsamt sich bei älteren Erwachsenen.
  • Pathologie: IBS, Gastroparese, Obstruktion und CED verändern das Timing.

Wie wird der Transit gemessen?

  • Sitzmarks (radiopaque Marker), drahtlose Motilitätskapsel (SmartPill), Szintigraphie und Atemtests.

Die Transitzeit ist eine grobe Orientierung; die Korrelation von Symptomen mit dem Timing ist wichtiger als die Zahlen allein.

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