Übersicht des Verdauungssystems
Das Verdauungssystem wandelt Nahrung in Energie und Bausteine für den Körper um. Es besteht aus dem Alimentärkanal (GI-Trakt) und Nebeneiern.
Organe des Alimentärkanals
- Mund: Mechanischer Abbau (Kauen), Speichelamylase beginnt die Kohlenhydratverdauung.
- Speiseröhre: Muskulärer Schlauch; Peristaltik bewegt den Bolus zum Magen.
- Magen: J-förmig; sekretiert Magensaft (HCl, Pepsin) für die Proteinverdauung; knetet Nahrung zu Chymus.
- Dünndarm: Langer, gewundener Schlauch (Duodenum, Jejunum, Ileum). Hauptstelle der Nährstoffresorption über Zotten/Mikrozotten. Erhält Galle & Pankreassaft.
- Dickdarm (Kolon): Resorbiert Wasser/Elektrolyte; beherbergt das Mikrobiom; bildet Kot.
- Rektum: Speichert Kot bis zur Defäkation.
- After: Äußere Öffnung; Sphinkter kontrollieren die Ausscheidung.
Nebeneiern
- Leber: Produziert Galle (emulgiert Fette).
- Gallenblase: Speichert/gibt Galle ab.
- Pankreas: Sekretiert Verdauungsenzyme (Lipase, Amylase, Proteasen) und Bikarbonat in das Duodenum.
Zusammen stellen diese Organe eine effiziente Verdauung, Resorption und Abfallbeseitigung sicher.
