Gypenoside Es wurde gezeigt, dass sie den Insulinspiegel wirksam kontrollieren, indem sie die Produktion von Insulin in Betazellen fördern, die Insulinsensitivität in peripheren Geweben erhöhen und die Absorption und Verdauung von Kohlenhydraten reduzieren. Diese Eigenschaften tragen zur Stabilisierung und Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels bei. Darüber hinaus haben Gypenoside potenzielle gesundheitliche Auswirkungen gezeigt, indem sie Entzündungen reduzieren, die Herz-Kreislauf-Gesundheit erhalten, vor Neurotoxizität schützen und krebsbekämpfende Eigenschaften besitzen.
