Diabetesfreundliches Thanksgiving: Köstliche Rezepte & Essensplanung

Für einen Diabetiker muss Thanksgiving keine Zeit extremer Opfer sein. Truthahn ist erlaubt. Alles, was Sie tun müssen, ist, schmackhafte Gerichte mit weniger Zucker zu genießen. Portionskontrolle ist ebenfalls wesentlich. Mit etwas Vorabplanung kann Thanksgiving für einen Diabetiker ein angenehmer und köstlicher Anlass sein.

Benötigte Dinge

• Truthahn
• Frisches Gemüse und Obst
• Blattgemüse
• Tomaten
• Karotten
• Frühlingszwiebeln
• Kürbiskuchen
• Wasser

Anleitung

1. Konsultieren Sie die Ernährungspyramide der American Diabetes Association. Sie sollten weniger Fett und Zucker als jede andere Zutat verwenden. Fleisch und Milchprodukte sind erlaubt, aber in kleinen Mengen. Frisches Gemüse, Obst und Vollkornprodukte sollten den Großteil Ihres diabetesgesunden Thanksgiving-Abendessens ausmachen.
2. Machen Sie traditionelle Rezepte diabetesfreundlich. Fügen Sie grünes Gemüse zu Ihrer Lieblingsfüllung hinzu. Anstatt frisches Gemüse anzubraten, dämpfen Sie es mit Kräutern, um den natürlichen Geschmack des Gemüses freizusetzen. Servieren Sie einen üppigen Salat, beladen mit all den Farben und Aromen, die die Saison bietet.
3. Servieren Sie weniger kohlenhydratzentrierte Gerichte. Wenn Sie Füllung haben, streichen Sie die Kartoffelpüree. Ersetzen Sie es durch ein Gumbo und laden Sie es mit frischen Meeresfrüchten und Cajun-Gewürzen. Gehen Sie sparsam mit Natrium um. Servieren Sie dazu ein herzhaftes Vollkornbrot.
4. Servieren Sie frisches Obst und Gemüse. Legen Sie Platten mit knackigem Gemüse und fettarmer Gemüsedip, gewürzt mit Dill, bereit. Schmücken Sie einen Beistelltisch mit frischem Obst und hausgemachter Erdbeersauce. Halten Sie die Portionsgrößen bei 1/2 Tasse.
5. Servieren Sie hausgemachten Kürbiskuchen aus Dosenkürbis ohne zugesetzten Zucker.
6. Konsultieren Sie vor dem Feiertag einen Diabetesberater. Suchen Sie Rat für das gesündeste Thanksgiving möglich. Wenn das Menü kein unüberwindbares Hindernis mehr ist, können Sie sich zurücklehnen und den besten Teil von Thanksgiving genießen – Dankbarkeit für Lieben und ein gesundes Leben.