Die besten Süßstoffe für Diabetes: Ein umfassender Leitfaden

Diabetes ist eine medizinische Erkrankung, die Millionen von Menschen in den Vereinigten Staaten betrifft, sowohl Kinder als auch Erwachsene. Es ist eine Störung, bei der der Körper kein Insulin auf die richtige Weise herstellt oder nutzt. Insulin ist eine Art von Hormon, das erforderlich ist, um Zucker und Stärke in die Energie umzuwandeln, die zum Leben notwendig ist. Diabetikern wird geraten, Zucker zu vermeiden, da er ihren Glukosespiegel erhöht. Es gibt verschiedene Arten von alternativen Süßstoffen, die von Diabetikern konsumiert werden können.

Splenda

• Splenda ist einer der beliebtesten alternativen Süßstoffe. Splenda enthält keine Kalorien und ist ein Ersatz für Zucker. Es kann anstelle von Zucker zum Backen und Kochen verwendet werden und besteht aus einer winzigen Menge traditioneller Lebensmittelzutaten (wie Maltodextrin und Dextrose), obwohl die Menge so gering ist, dass es immer noch als kalorienfrei eingestuft wird.

Sooo Sweet!

• Sooo Sweet! ist ein Stevia-Präparat, das völlig natürlich ist. Es ist ein weiterer beliebter alternativer Süßstoff. Hergestellt aus der Stevia-Pflanze (einem Strauch aus Südamerika, der seit Jahren von paraguayischen Menschen verwendet wird), ist es ein beliebter Süßstoff aufgrund seines Fehlens eines bitteren, unangenehmen Nachgeschmacks. Es enthält keine Kalorien oder Kohlenhydrate und ist völlig biologisch.

Sweet 'N Low

• Sweet 'N Low ist ein künstlicher Süßstoff, der aus Saccharin besteht, eine sichere Substanz, die Ende der 1800er Jahre entdeckt wurde. Es wird von der Cumberland Packing Corporation in Brooklyn, New York, hergestellt und existiert seit 1957. Es ist 300 bis 500 Mal süßer als Haushaltszucker. Es besteht auch aus Dextrose, einem natürlichen Kohlenhydrat, der aus Mais extrahiert wird.

Truvia

• Truvia ist ein weiterer völlig natürlicher alternativer Süßstoff, der aus Stevia-Blättern hergestellt wird. Der natürliche Süßstoff ist zu 100 Prozent kalorienfrei und hat viele Verwendungen, sei es zum Süßen von Kaffee oder um Obst noch schmackhafter zu machen. Es ist ein sehr beliebter alternativer Süßstoff für Diabetiker und ist sogar koscher zertifiziert. Ein einzelnes Truvia-Päckchen entspricht in der Süße zwei Päckchen Haushaltszucker.

Equal

• Equal ist der Markenname für eine kalorienfreie Substanz namens Aspartam. Aspartam besteht aus zwei Aminosäuren und ist eine sichere Substanz, die in mehr als 6.000 Produkten verwendet wird. Es ist sowohl für insulinabhängige (Typ 1) als auch für nicht-insulinabhängige (Typ 2) Diabetiker geeignet.