Diabetische Austauschlisten verstehen: Ein umfassender Leitfaden

Einleitung

Diabetische Austauschlisten (oder Tabellen) helfen Diabetikern, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren und einen angemessenen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Laut der Mayo Clinic machen Austauschlisten es einfach, Kohlenhydrate auszugleichen, eine angemessene Kalorienzufuhr aufrechtzuerhalten und sicherzustellen, dass Sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen. Die diabetischen Austauschlisten sind nach grundlegenden Lebensmittelgruppen wie Obst und Fleisch angeordnet. Jeder Abschnitt ist entsprechend der Kalorienmenge zugeschnitten, die Sie zu sich nehmen sollten.

Benötigte Utensilien

• Diabetische Austauschlisten

Anleitung

1. Schritt 1: Die entsprechende Lebensmittelaustauschliste konsultieren

   Sie sind als Stärke, Kohlenhydrate, Milchprodukte, Süßigkeiten und Desserts, nicht-stärkehaltiges Gemüse, Fleisch (und Fleischersatz), Fette und freie Lebensmittel kategorisiert. Wenn Sie zum Beispiel Dessert möchten, sehen Sie in der Austauschliste „Süßigkeiten und Desserts“ nach.

2. Schritt 2: Ein Lebensmittel aus der Austauschliste wählen

   Es wird die Portionsgröße auflisten. Zum Beispiel enthält eine normale Limonade zweieinhalb Einheiten, das entspricht siebeneinhalb Ingwerkeksen. Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie noch zweieinhalb Einheiten für den Tag übrig haben, eine Dose Limonade oder siebeneinhalb Kekse (aber nicht beides) konsumieren können.

3. Schritt 3: Innerhalb Ihrer gewählten Lebensmittelliste bleiben

   Wenn Sie zwei Kohlenhydratoptionen haben, müssen Sie von dieser Liste essen. Sie können zum Beispiel nicht zwei Kohlenhydrate gegen zwei Fleischgerichte eintauschen oder umgekehrt.

4. Schritt 4: Ihre Entscheidungen im Laufe des Tages verfolgen

   So wissen Sie, wie viele Einheiten Sie noch haben und von welchen Listen Sie wählen können.