Ernährungstagebuch: Ein Werkzeug für Genesung & Behandlung

Der Kampf gegen Essstörungen kann viele Monate und sogar Jahre dauern, um mit der richtigen Hilfe überwunden zu werden. Ein Tagebuch der Essgewohnheiten zu führen, hat sich als effektive Methode erwiesen, um Störungen wie Anorexie und Bulimie zu behandeln. Das Tagebuch gibt dem Einzelnen einen schriftlichen und faktischen Bericht aller Gefühle, Gedanken und Aktivitäten rund um das Essen und Gewichtsprobleme. Die Weitergabe der Informationen im Tagebuch an einen Fachmann kann dem Fachmann helfen, die richtigen Schritte zur Behandlung des Patienten zu unternehmen.

Was Sie benötigen

• Notizbuch
• Stift oder Bleistift

Anleitung

Ein Tagebuch der Essgewohnheiten führen

1. Richten Sie das Tagebuch ein, um wichtige Faktoren im Zusammenhang mit Essgewohnheiten festzuhalten. Erstellen Sie Spalten auf der Seite, um die Tageszeit, aufgenommenes Essen und Getränke, wo das Essen stattfindet, Essanfälle, Erbrechen oder andere Kompensationsbemühungen sowie Gedanken und Gefühle während der Mahlzeiten aufzulisten. Lassen Sie Platz auf der Seite für allgemeine Gedanken und Gefühle.

2. Füllen Sie die Spalten jedes Mal aus, wenn Sie eine Mahlzeit haben. Zum Beispiel: „12:15 Uhr, ein Stück Salami-Pizza, ein Glas Diät-Cola, Schulkantine, fühlte mich, als hätte ich 5 Pfund an meinem Körper zugenommen.“

3. Notieren Sie alle schlechten Essgewohnheiten wie häufiges Erbrechen, häufiges Essen von Süßigkeiten, zu viel Essen bei jeder Mahlzeit und andere Essgewohnheiten, die Sie als negativ empfinden.

4. Schreiben Sie am Ende des Tages allgemeine Gedanken und Gefühle auf und fühlen Sie sich frei, sich im Tagebuch voll auszudrücken.

5. Lesen Sie das Tagebuch wöchentlich durch, um nach Trends beim Essen, Gefühlen, Gedanken, Kompensationsbemühungen und anderen Aspekten von Essgewohnheiten zu suchen.

6. Schreiben Sie die Trends auf, die Sie bemerkt haben, auf eine Seite, die einer wöchentlichen Zusammenfassung von Essensereignissen gewidmet ist.

7. Setzen Sie sich ein Ziel für die nächste Woche, das eine positive Verbesserung in Ihren Essgewohnheiten, Gedanken und Gefühlen zeigen wird. Stellen Sie sicher, dass das Ziel erreichbar ist und nicht zu schwierig ist.