Blutzucker ist ein anderer Name für Blutzucker. Wenn Kohlenhydrate und Süßigkeiten gegessen werden, werden sie im Körper in Glukose umgewandelt. An diesem Punkt werden sie entweder sofort zur Energiegewinnung verwendet oder für später gespeichert. Wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt, ist dies normalerweise das Ergebnis einer nicht ausreichenden Freisetzung von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse, wie es bei Diabetes der Fall ist. Ein hoher Glukosespiegel wird auch allgemein als Hyperglykämie bezeichnet, und damit verbundene Symptome können verschwommenes Sehen, extremer Durst und häufiger Harndrang sein. Wenn der Blutzuckerspiegel hoch ist, gibt es verschiedene Möglichkeiten, das Problem zu beheben.
Bewegung
- Der Körper nutzt die gespeicherte Form von Glukose, genannt Glykogen, zur Energiegewinnung, wenn er sich bewegt. Krafttraining, Laufen, Radfahren, Schwimmen oder jede Form von Herz-Kreislauf-Training kann helfen, den Glukosespiegel zu senken. Schon 30 Minuten Gehen pro Tag können von Nutzen sein.
Reduktion
- Lebensmittel, die sowohl reich an gesättigten Fetten als auch an Zucker sind, können einen negativen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben und sollten vermieden werden. Einige Beispiele hierfür sind Fast-Food, verarbeitete Backwaren, Donuts, Kekse, Kuchen und Süßigkeiten.
Ballaststoffe
- Der glykämische Index ist eine Tabelle, die zeigt, wie schnell ein Kohlenhydrat ins Blut aufgenommen wird. Lebensmittel, die hoch in diesem Index stehen, werden als einfache Kohlenhydrate bezeichnet, und Lebensmittel, die niedrig sind, werden als komplexe Kohlenhydrate bezeichnet. Komplexe Kohlenhydrate sind niedrig, weil sie einen hohen Ballaststoffgehalt haben, der den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann. Dies ist die Art von Kohlenhydrat, die konsumiert werden sollte. Einige Beispiele sind Orangen, Äpfel, Kirschen, Haferkleie, Haferflocken und Pflaumen.
Wasser
- Getränke können ebenfalls zu hohen Blutzuckerspiegeln führen. Einige Beispiele hierfür sind Limonade, gesüßte Tees, Fruchtgetränke und gesüßte Kaffeegetränke wie Vanille-Frappuccinos. Anstelle dieser Getränke sollte Wasser konsumiert werden. Es hat keine Kalorien oder Zucker und hilft, Unreinheiten aus dem Körper auszuspülen. Laut dem Institute of Medicine sollten Frauen 2,7 Liter pro Tag und Männer 3,7 Liter pro Tag konsumieren.
Nahrungsergänzungsmittel
- Apart von Änderungen in der Ernährung gibt es auch verschiedene Nahrungsergänzungsmittel, die eingenommen werden können, um hohen Blutzucker zu kontrollieren. Sie helfen bei der Aufspaltung von Kohlenhydraten im Körper und unterstützen auch die Insulinfreisetzung und -speicherung. Dazu gehören unter anderem Chrom, Zimt, Zink und Ginseng.
