Salzkonsum und Bluthochdruck: 6 Mechanismen, die Natrium mit Hypertonie verbinden

Die Reduzierung der Salzaufnahme senkt den Blutdruck durch mehrere Mechanismen:

1. Natriumretention: Erhöht das Blutvolumen → höherer Druck auf die Gefäßwände.
2. RAAS-Aktivierung: Renin-Angiotensin-Aldosteron-System → Vasokonstriktion, Flüssigkeitsretention, Blutdruckanstieg.
3. Beeinträchtigte Druck-Natriurese: Die Nieren scheiden überschüssiges Natrium bei steigendem Blutdruck nicht aus (insbesondere bei Hypertonikern).
4. Erhöhte Gefäßsteifigkeit: Gefäße werden weniger elastisch, weniger anpassungsfähig an Druckveränderungen.
5. Aktivierung des sympathischen Nervensystems: „Kampf oder Flucht“ → erhöhte Herzfrequenz, Vasokonstriktion, Blutdruckerhöhung.
6. Endotheliale Dysfunktion: Beeinträchtigt die Vasodilatation, erhöht den Blutdruck.

Salzreduktion greift diese Wege an und hilft, Hypertonie zu kontrollieren.