Hypertonie, der medizinische Begriff für hohen Blutdruck, betrifft Millionen von Menschen. Hoher Blutdruck kann Schlaganfälle, Herzinfarkte und Nierenerkrankungen verursachen. Hypertonie erfordert möglicherweise Medikamente, und Sie müssen auch eine spezifische Ernährung einhalten.
Ernährung spielt eine große Rolle bei der Kontrolle Ihrer Hypertonie. Die Lebensmittel, die Sie essen, können Ihren hohen Blutdruck entweder verschlimmern oder helfen, ihn zu senken. Wie Sie Ihre Ernährung gestalten, kann helfen, Ihre Hypertonie beherrschbar zu halten.
Niedriger Natriumgehalt
- Viele Lebensmittel erhöhen den Blutdruck und müssen gemieden oder drastisch reduziert werden.
- Einer der größten Verursacher von hohem Blutdruck ist Salz. Wenn Ihr Arzt Ihnen sagt, dass Sie hohen Blutdruck haben, wird er Ihnen sicherlich erklären, dass Sie Salz aus Ihrer Ernährung streichen oder es erheblich reduzieren müssen. Wenn Sie Salz in Ihrer Ernährung reduzieren, wird Ihr Blutdruck sinken, sagt Emilia Klapp, R.D., B.S.
- Wenn Sie andere gute Ernährungsgewohnheiten hinzufügen, kann es Ihren Blutdruck noch weiter senken.
- Schneiden Sie bei Tiefkühlmahlzeiten, Pizza, Konservensuppen, Brühen und Salatdressings zurück, die alle reich an Natrium sind. Vermeiden Sie Snacks wie Limonaden, Brezeln, Chips und gesalzene Popcorn. Vermeiden Sie verarbeitete Meeresfrüchte und verpackte Aufschnittwaren. Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel salzen, verwenden Sie Meersalz anstelle von gewöhnlichem Tischsalz.
Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
- Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung, um den Blutdruck zu senken.
- Nahrungsergänzungsmittel spielen eine große Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks, sagt Michael Janson, M.D., Präsident der American Preventive Medical Association.
- Ein solches Nahrungsergänzungsmittel ist Magnesium. Magnesium hilft, die glatte Muskulatur der Blutgefäße zu entspannen, was hilft, das Blut besser durch sie fließen zu lassen.
- Coenzym Q10 ist ein Enzym, von dem bekannt ist, dass es hilft, den Blutdruck zu senken, indem es den schlechten Cholesterinspiegel senkt und den guten erhöht.
- Knoblauch hilft, den Blutdruck zu senken, indem er die Aktivität von Stickstoffmonoxid erhöht. Stickstoffmonoxid ist dafür verantwortlich, die Gefäße glatt und frei von Krämpfen zu halten, damit das Blut effizienter durch die Gefäße fließt.
- Weitere Nahrungsergänzungsmittel, die helfen können, den Blutdruck zu senken, sind Taurin, eine Aminosäure, die helfen kann, den Teil des Nervensystems zu regulieren, der für erhöhten Blutdruck verantwortlich ist, und ein Kraut namens Weißdorn.
Obst und Gemüse
- Obst und Gemüse sind schon immer als gesunder Bestandteil jeder Ernährung anerkannt worden; sie sind jedoch in einer Hypertonie-Diät noch wichtiger. Obst und Gemüse können helfen, Ihren Blutdruck zu senken.
- Wenn Sie frisches Obst und Gemüse einbeziehen, denken Sie daran, dass Farbe wichtig ist. Versuchen Sie, eine Vielzahl von Gelb-, Grün-, Rot-, Violett-, Orangetönen und sogar Weiß für Blumenkohl zu verwenden. Je bunter Sie mit Ihren Auswahlmöglichkeiten sind, desto ausgewogener wird Ihre Ernährung sein und desto besser Ihre Abwehrlinie gegen Hypertonie.
- Obst und Gemüse bieten natürliche Antioxidantien sowie Vitamine und Mineralien, die helfen, den Blutdruck zu senken. DASH – Dietary Approach to Stop Hypertension – empfiehlt zwischen neun und 14 Portionen Obst und Gemüse pro Tag. Eine Portion gilt als eine halbe Tasse gekochtes Gemüse oder eine Tasse rohes Gemüse. Für Obst ist eine baseballgroße Portion Obst oder vier Unzen Saft die empfohlene Portionsgröße.
