Die Denaturierung von Enzymen ist an sich nicht lebensbedrohlich. Enzyme sind Proteine, die chemische Reaktionen in lebenden Organismen katalysieren und für ihre ordnungsgemäße Funktion eine bestimmte dreidimensionale Struktur benötigen. Eine Denaturierung oder der Verlust dieser Struktur kann die Enzymfunktion beeinträchtigen und zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, ist jedoch nicht direkt lebensbedrohlich.
