Ernährungsstrategien bei Autismus: Potenzielle Vorteile erkunden

Autismus ist eine Störung, die früh im Leben auftritt und die soziale Interaktion, Sprache und das Verhalten einer Person beeinträchtigen kann. Laut der Mayo Clinic haben etwa drei bis sechs von 1.000 Kindern in den Vereinigten Staaten Autismus. Während es keine Heilung für Autismus gibt, können Ernährungsumstellungen die Symptome von Autismus erheblich verbessern.

Gluten eliminieren

• Einige Forscher glauben, dass Peptide aus Gluten, das in vielen Getreidesorten und Getreideprodukten vorkommt, eine Rolle bei Autismus spielen könnten, laut dem Maine Department of Health and Human Services. Eine 2006 veröffentlichte Studie im Journal of Autism and Developmental Disorders ergab jedoch, dass die Eliminierung von Gluten zu keinen signifikanten Unterschieden im Verhalten oder anderen Symptomen von Autismus führte. Eine zweite Studie, die in der Zeitschrift Focus on Autism and Other Developmental Disabilities veröffentlicht wurde, ergab, dass die Eliminierung von Gluten tatsächlich die Symptome von Autismus verbessert. Diese Studie wurde jedoch von einigen kritisiert, darunter einem Forschungsausschuss des Maine Department of Health and Human Services, wegen methodischer Mängel.

Vitamin B6

• Seit über drei Jahrzehnten wird behauptet, dass Vitamin B6 die Symptome von Personen mit Autismus verbessert. Zahlreiche Studien haben den Zusammenhang zwischen B6 und Autismus untersucht. Zum Beispiel ergab eine 2002 von Shigehisa Kuriyama geführte Studie, dass eine Gruppe autistischer Personen, die zwei Wochen lang einmal täglich 100 mg Vitamin B6 erhielten, eine verbesserte Sprachfähigkeit im Vergleich zu ihren Gegenstücken, die ein Placebo erhielten, aufwiesen. Andere Studien haben jedoch zu dem Schluss gekommen, dass Vitamin B6 die Symptome von Autismus nicht verbessert, und bis 2009 sind sich die meisten Forscher einig, dass es nicht genügend Beweise gibt, um zu dem Schluss zu kommen, dass B6 die Symptome von Autismus verbessert. Lebensmittel, die reich an Vitamin B6 sind, umfassen Getreidekörner, Karotten, Spinat, Erbsen, Kartoffeln, Milch, Käse, Eier, Fisch, Leber und Mehl.

Vitamin C

• Viele Forscher glauben, dass Vitamin C Dopamin regulieren und somit viele der mit Autismus verbundenen problematischen Verhaltensweisen hemmen kann, einschließlich wiederholter Bewegungen. Eine 1993 in der Zeitschrift Progress in Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry veröffentlichte Studie ergab, dass Vitamin C bei autistischen Personen zu einer signifikanten Reduktion von sensomotorischen Symptomen führte. Während vorläufige Beweise darauf hindeuten, dass eine Ernährung reich an Vitamin C einige mit Autismus verbundene Symptome verbessern kann, ist die Forschung immer noch relativ rar.