Folsäure und Alzheimer-Krankheit: Die Verbindung verstehen

Alzheimer-Krankheit

Die Alzheimer-Krankheit ist eine fortschreitende Gehirnerkrankung, für die es keine bekannte Heilung gibt. Alzheimer verursacht Gedächtnisprobleme und wird schließlich schwer genug, um ein normales Leben zu verhindern. Zwischen 50 und 70 Prozent aller Demenzen werden durch Alzheimer verursacht, was immer tödlich ist. Die Alzheimer's Association schätzt, dass bis zu 5,3 Millionen Amerikaner an der Alzheimer-Krankheit leiden und dass sie die siebtgrößte Todesursache in Amerika ist. Allerdings hat die Forschung der letzten Jahrzehnte ein besseres Verständnis für die Vorbeugung von Alzheimer und die Behandlung der Symptome geliefert.

Folsäure und Alzheimer

Eine Studie des National Institute on Aging legt nahe, dass die Aufnahme der richtigen Menge an Folsäure das Risiko eines Erwachsenen, an der Alzheimer-Krankheit zu erkranken, erheblich senken sowie die Auswirkungen der Gehirnalterung reduzieren kann.

Diese Studien legen nahe, dass die Risikoreduktion dramatisch sein kann; Erwachsene, die täglich 400 Mikrogramm oder mehr Folsäure konsumierten, hatten ein um 55 Prozent reduziertes Risiko, an Alzheimer zu erkranken. Die Mehrheit der Erwachsenen, die 400 mcg oder mehr einnahmen, nahm ein Folsäurepräparat ein.

Die Alzheimer's Association stimmt zu, dass Folsäure, oder Folsäure, ein wichtiger Ernährungsfaktor bei der Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit zu sein scheint. Laut Studien der Gruppe kann ein Folsäuremangel im Körper Cholin erschöpfen und die Toxizitätsstufe von Beta-Amyloiden im Gehirn erhöhen. Beta-Amyloide sind ein Proteinfragment, das als eine mögliche Ursache der Alzheimer-Krankheit vermutet wird. Cholin hilft, die Zellmembranstruktur aufrechtzuerhalten und hilft dem Körper, Neurotransmitter zu entwickeln, die Gehirnzellen untereinander kommunizieren lassen.

Was ist Folsäure?

Folsäure, oder Folsäure, ist ein Vitamin-B-Komplex. Folsäuren bestehen aus drei Teilen: PABA, Pteridin und Glutaminsäure. Die Mehrheit der Folsäuren in Lebensmitteln enthält jedoch diese drei Teile nicht in reiner Form, und der Körper kann das Vitamin nicht direkt aus der Nahrung aufnehmen. Stattdessen verändern Enzyme im Darm die aus der Nahrung aufgenommene Folsäure, um das Vitamin in den Körper aufzunehmen. Selbst bei gesunden Personen, deren Körper effizient arbeitet, wird nur etwa 50 Prozent der mit der Nahrung aufgenommenen Folsäure vom Körper aufgenommen.

Empfohlene Zufuhr

Sowohl Männer als auch Frauen über 14 Jahre sollten täglich 400 Mikrogramm Folsäure zu sich nehmen, um einem Folsäuremangel vorzubeugen. Es ist auch wichtig, die empfohlenen Mengen der Vitamine B1, B2 und B3 zu sich zu nehmen, da diese Vitamine beim Folsäure-Recycling im Körper helfen. Eine unzureichende Proteinmenge kann ebenfalls zu einem Folsäuremangel beitragen, da Protein notwendig ist, damit der Darm Folsäure richtig aufnehmen kann. Rauchen und/oder übermäßiger Konsum von Kaffee oder Alkohol tragen ebenfalls zu einem möglichen Folsäuremangel bei.

Lebensmittel mit hohem Folsäuregehalt

Bestimmte Lebensmittel, darunter Römersalat, Grünkohl, Rübengrünen, Senfgrünen, Spargel, Spinat, Blumenkohl, Brokkoli, Petersilie, Linsen, Rote Bete und Kalbsleber, sind reich an Folsäure oder Folsäuren.

Nahrungsergänzungsmittel

Folsäure findet sich in Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln. Oft wird es als Pteroylmonoglutaminsäure auf dem Etikett aufgeführt, da Pteroylmonoglutaminsäure die einfachste Form von Folsäure ist. Folinsäure ist eine Alternative zu Folsäure, die ebenfalls in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt, was eine Form von Folsäure ist, die es dem Körper erlaubt, einige der biochemischen Schritte zu umgehen, die im Darm auftreten, wenn Folsäure in reiner Form eingenommen wird.