Schalentiereallergie: Symptome, Ursachen & Was tun

Eine Schalentiereallergie ist eine häufige Nahrungsmittelallergie, die lebensbedrohlich werden kann. Sie ist am häufigsten bei Erwachsenen und älteren Kindern und kann auftreten, selbst wenn die Person bereits zuvor dieselbe Art von Schalentieren ohne Reaktion gegessen hat. Wenn eine Person eine Allergie gegen eine Art von Schalentieren hat, ist es wahrscheinlich, dass er auch Allergien gegen andere Arten hat.

Häufige Reaktionen

Häufige Symptome einer Schalentiereallergie umfassen Nesselsucht, Juckreiz, Schwellung, Keuchen, Nasenverstopfung, Magenschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Ohnmacht oder ein Kribbeln im Mund.

Schwere Reaktionen

Schwere Symptome einer Schalentiereallergie sind selten, können aber lebensbedrohlich sein. Sie umfassen Verengung der Atemwege, Schock, schnellen Puls oder Bewusstlosigkeit.

Zeitrahmen

Schalentiereallergiesymptome treten typischerweise innerhalb weniger Stunden bis weniger Tage nach dem Verzehr der Schalentiere auf.

Zu vermeidende Lebensmittel

Menschen, die allergisch gegen Schalentiere sind, sollten Abalone, Muscheln, Herzmuscheln, Seeschnecken, Krabben, Krebse, Hummer, Weichtiere, Miesmuscheln, Oktopus, Austern, Jakobsmuscheln, Garnelen, Schnecken und Tintenfische vermeiden.

Vorbeugung

Eine allergische Reaktion auf Schalentiere kann vermieden werden, indem man Lebensmitteletiketten liest, um zu sehen, ob das Produkt Schalentiere enthält.

Vorbereitet sein

Ein Gesundheitsfachmann kann bei schweren allergischen Reaktionen injizierbares Adrenalin verschreiben. Ein medizinischer Warnarmband kann getragen werden, um Rettungspersonal über den Zustand zu informieren.