Wenn Tests ergeben haben, dass Sie allergisch gegen Knoblauch sind – oder auch wenn Sie nach dem Verzehr von Knoblauch negative Symptome haben – ist das Beste, was Sie tun können, ihn ganz zu vermeiden. Dies erweist sich jedoch als schwierig, es sei denn, Sie kochen alles zu Hause. Die meisten Restaurantgerichte und verarbeiteten Lebensmittel enthalten Knoblauch, selbst wenn es nur eine kleine Menge ist. Erwägen Sie, einige Nahrungsergänzungsmittel, Kräuter und Lebensstiländerungen auszuprobieren, um problematische Symptome beim Verzehr von Knoblauch zu vermeiden und zu managen.
Vermeiden Sie Knoblauch, wenn möglich. Die Symptome einer Knoblauchallergie reichen von Magenproblemen bis zu Hautausschlägen. Wenn Sie unter Asthma leiden, könnte die Exposition gegenüber Knoblauch auch Ihre Asthmasymptome verschlimmern. Wenn Sie nicht unbedingt an einer Knoblauchallergie leiden, könnten Sie dennoch Blähungen oder Sodbrennen verspüren, wenn Sie knoblauchempfindlich sind.
James Balch und Mark Stengler, Autoren von „Prescription for Natural Cures“, empfehlen, Ihre Ernährung zu variieren, da zu viel von einem bestimmten Lebensmittel die Entwicklung von Allergien oder Empfindlichkeiten begünstigen könnte. Trinken Sie zudem alle zwei Stunden, in denen Sie wach sind, ein Glas Wasser, um Allergene auszuspülen – in diesem Fall Knoblauch.
Wenn Sie eine allergische Reaktion auf Knoblauch haben, entgiften Sie Ihren Körper mit einer 24-Stunden-Saftkur. Wenn Sie häufig Anfälle haben, machen Sie alle drei Monate eine ein- bis dreitägige Saftkur.
Um Ihre allergische Reaktion auf Knoblauch zu reduzieren, empfiehlt Chrystle Fiedler, Autorin von „The Complete Idiot's Guide to Natural Cures“, die Verwendung von entzündungshemmenden Nahrungsergänzungsmitteln wie Bromelain, um Knoblauchallergiesymptome zu lindern. Fiedler empfiehlt, zweimal täglich 500 mg einzunehmen. Wenn Sie sich Sorgen über die Auswirkungen von Knoblauch auf Ihren Verdauungstrakt machen, nehmen Sie Bromelain mit einer Mahlzeit ein. Wenn Sie eine Reaktion auf Knoblauch verspüren, nehmen Sie Bromelain 20 Minuten vor oder nach einer Mahlzeit für seine entzündungshemmende Wirkung ein.
Fiedler sagt auch, dass Ihre Knoblauchallergien – und andere Nahrungsmittelallergien – durch einen Mangel an Verdauungsenzymen verursacht oder verschlimmert werden könnten. Um die Magensäure zu erhöhen, nehmen Sie Betain-Hydrochloridsäure (HCl) ein. Balch und Stengler empfehlen, ein bis zwei Kapseln HCl mit jeder Mahlzeit einzunehmen, insbesondere einer, die Knoblauch enthält.
Quercitin hat antiallergische Eigenschaften. Nehmen Sie dreimal täglich 500 mg ein. Zusätzlich repariert L-Glutamin die Schleimhaut im Dünndarm und verbessert die Nährstoffaufnahme. Nehmen Sie dreimal täglich 500 mg ein.
Die Bioflavonoide in Vitamin C könnten Ihre Knoblauchallergiesymptome reduzieren. Nehmen Sie dreimal täglich 1.000 mg ein.

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