Wasserkastanien-Allergie: Symptome, Ursachen & Informationen

Wasserkastanien sind eigentlich keine Nüsse und sind tatsächlich selten ein Allergen. Dennoch können Menschen auf jedes Lebensmittel allergisch reagieren, weshalb es für diejenigen, die empfindlich auf Wasserkastanien, Getreide oder Fruktose reagieren, wichtig ist, mehr über eine mögliche Allergie gegen die Wasserkastanie zu erfahren.

Über Wasserkastanien

Die Wasserkastanie ist die Knolle oder unterirdische Speicherzwiebel der Wasserkastanienpflanze. Es ist ein Gemüse, das in nassen, sumpfigen Gebieten wächst.

Kein Baum-nuss

Obwohl es Wasserkastanie genannt wird, ist es überhaupt keine Nuss. Daher werden Menschen, die auf Baum-nüsse, einschließlich Kastanien, allergisch reagieren, nicht auf Wasserkastanien allergisch reagieren.

Enthält Fruktose

Wasserkastanien enthalten jedoch Fruktose, sodass Personen mit einer Fruktose-Sensibilität oder -Allergie vorsichtig sein sollten.

Getreide-Familie

Wasserkastanien gehören zur Getreidefamilie, sodass Personen, die auf Getreide allergisch reagieren, vorsichtig sein sollten, bis sie sicher sind, dass sie nicht auf Wasserkastanien reagieren. Wasserkastanien enthalten jedoch kein Gluten und können tatsächlich getrocknet und zu einem Getreideersatz für Personen mit Glutenallergie gemahlen werden.

Symptome und Behandlung

Menschen können auf jedes Lebensmittel allergisch reagieren. Obwohl Wasserkastanienallergien selten sind, sollten Personen, die nach dem Kontakt mit Wasserkastanien Juckreiz, Übelkeit, Verstopfung, Atembeschwerden oder andere unerwünschte Wirkungen verspüren, diese komplett meiden. Bei leichten Symptomen kann ein Antihistaminikum wie Benadryl helfen. Bei schweren Symptomen sollten Sie sofort medizinische Hilfe suchen.