Wie Kreuzkontamination zu vermeiden

Ob die in Ihrem Hause, am Arbeitsplatz oder zu diesen Lieblingsfischrestaurantdu willst, ist eine Kreuzkontamination fast überall Sie gehen . Und manchmal wissen wir nicht einmal wissen, was ist mit dem, was kontaminiert ist, weil wir wirklich nicht viel von einem Gewissen zu dieser Frage tragen, . In diesem Artikel erfahren Sie, wie um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Anleitung
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Einige verpackten Lebensmitteln bieten Informationen zu Kreuzkontaminationen . Aber für verpackte Lebensmittel, die nicht Kreuzkontamination Informationen auf den Etiketten anzugeben weiß , ist Ihre beste Chance, den Kundendienst für diese Art von Informationen rufen . Wenn Sie eine klare Antwort von den Unternehmen nicht zu erhalten, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen , um mit ihr zu diskutieren , ob die Lebensmittel Ihr Essen macht Sie eine allergische Reaktion haben .
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Einige Lebensmittel sind höheres Risiko einer Kreuzkontamination als andere, wie Huhn oder jede andere Art von Fleisch. Eine allergene Getränk aus einer Dose getrunken und sofort recycelt ist weit weniger wahrscheinlich, dass sichere Lebensmittel als ein Stück Brot oder eine krümelige Lebensmittel, die in Öl , die alle über spritzt gebraten verunreinigen. Die gefährlichsten Lebensmittel sind chaotisch, schwierig zu reinigen und wahrscheinlich eine Spur zu hinterlassen , wie Öl oder Krümel auf Oberflächen.
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Achten Sie besonders auf eine Kreuzkontamination in Restaurants. Es ist sehr wahrscheinlich in der tatsächlichen Koch Ihrer Lebensmittel auftreten . , Schneidbretter stellen jedoch ein mögliches Problem, da die Oberflächen der Schneidebretter sind oft sehr porös und können Bakterien und andere Keime leicht zu beherbergen. Drei große Möglichkeiten für Cross -Kontamination in Restaurants sind Speiseöle , Grills oder Bereiche verwendet, um mehrere Lebensmittel und Pfannen vorzubereiten. Manchmal kann man Grill-Restaurant Lebensmittel beantragen , um in getrennten , saubere Pfannen Pfanne gegrillt . Dies wird jedoch die Kommunikation mit den Mitarbeitern , den Küchenchef und manchmal den Manager erfordern . Nicht essen Lebensmittel, die Sie allergisch auf die in Öl gebraten worden sein . Wenn Sie nicht sicher sind , was eine bestimmte Küche aus sind, fragen .
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Salatbars sind sehr gute Quellen für Kreuzkontamination , da Utensilien konnte von einem Lebensmittel bewegt Sie allergisch zu sein und in eine sichere Nahrungsmittel Sie nicht allergisch auf . Wenn Sie sehr allergisch auf einen Punkt auf der Salatbar sind, sollten Sie vom gesunden Menschenverstand vermeiden, essen von diesem Salatbar. Auch wenn Sie nicht auf irgendetwas allergisch auf die Salat-Bar , können Kreuzkontamination noch Keime statt Allergene übertragen.