Salmonellen sind Bakterien, die Krankheiten verursachen können und den Magen-Darm-Trakt betreffen. Salmonellen-Bakterien sind bei kleinen Organismen häufig und können durch Kot zwischen Tieren und/oder Menschen übertragen werden. Salmonellen neigen dazu, im Darmtrakt zu leben. Einige Bakterienstämme sind symptomlos, während andere Krankheiten verursachen können. Salmonellen verbreiten sich durch Lebensmittel und unsachgemäße Lebensmittelhandhabung. Die Bakterien können Fleisch, Geflügel und andere Artikel kontaminieren.
Symptome zur Diagnose von Salmonellen
- Symptome von Salmonellen treten normalerweise innerhalb weniger Stunden bis Tage nach dem Verzehr der kontaminierten Lebensmittel auf. Viele, die mit Salmonellen infiziert sind, haben Durchfall, Bauchkrämpfe, Veränderungen der Körpertemperatur und können sogar unter Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen leiden. Normalerweise verschwinden die Symptome von Salmonellen innerhalb einer Woche.
Körperliche Untersuchung zur Diagnose
- Ein Arzt wird eine körperliche Untersuchung durchführen, um festzustellen, ob der Bauch schmerzhaft oder geschwollen ist. Ein Arzt wird wahrscheinlich nach winzigen Punkten suchen, die ein Anzeichen für Salmonellen sind.
Testung zur Diagnose von Salmonellen
- Salmonellen können durch eine Stuhlprobe nachgewiesen werden, die in einem sterilen Behälter gesammelt wird. Wenn eine Person begonnen hat, sich von Salmonellen zu erholen, kann die Stuhlprobe möglicherweise nicht positiv auf Salmonellen-Bakterien reagieren. Je nach Schweregrad der Symptome kann es notwendig sein, das Blut zu testen, um festzustellen, ob es in den Blutkreislauf gelangt ist.
Behandlung von Salmonellen
- Die bei Salmonellen verabreichten Medikamente umfassen normalerweise Durchfallmittel, um Krämpfe zu lindern. In einigen Fällen kann dies jedoch den mit Salmonellen verbundenen Durchfall verschlimmern. Antibiotika werden häufig als Behandlung eingesetzt, um die Bakterien abzutöten, insbesondere wenn Salmonellen im Blutkreislauf vorhanden sind.
Salmonellen-Komplikationen
- Die Infektion mit Salmonellen kann gefährlich sein, wenn sie unbehandelt bleibt, insbesondere für diejenigen, die jung sind, schwangere Frauen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Diejenigen mit Salmonellen, die Durchfall haben, können sich mehrere Monate lang nicht erholen, aufgrund der Auswirkungen auf das Magen-Darm-System. Einige, die Salmonellen haben, können Komplikationen des Reiter-Syndroms haben, das Gelenkschmerzen, Augenreizungen und Schmerzen, Schwierigkeiten beim Wasserlassen und Arthritis umfasst, die schwer zu behandeln sind.
Vorkehrungen, um Salmonellen zu vermeiden
- Salmonellen können vermieden werden, indem man Lebensmittel gründlich wäscht und Küchenarbeitsflächen und Utensilien sauber hält. Alles zwischen der Verwendung zu waschen, verringert die Möglichkeit der Verbreitung der Bakterien. Stellen Sie sicher, dass Sie Lebensmittel gründlich garen, um die Wahrscheinlichkeit des Verzehrs von Salmonellen zu verringern.
