Die chemische Struktur des Lipids

Lipide werden in zwei Gruppen entsprechend ihrer chemischen Strukturen klassifiziert : Isopren-Basis und auf Fettsäurebasis . Fettsäuren sind gesättigte oder ungesättigte Monocarbonsäuren. Fettsäurebasis Lipide

Fettsäuren werden von einer Carbonsäuregruppe , die enthält auch einen unverzweigten Kohlenwasserstoffkette gemacht . Die Struktur der Fettsäure ist eine der grundlegenden Sorten von biologischen Lipiden.
Hydrophoben und hydrophilen Bis

Einzigartige Anordnung der Fettsäuren bietet das Molekül mit einem nicht- polare hydrophobe Ende , unlöslich in Wasser, und eine polare hydrophile Ende , in Wasser löslich .
gesättigten und ungesättigten Fettsäuren

Fettsäure wird als ungesättigte , wenn Es sind Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen , und die Fettsäure wird als gesättigt , wenn es keine Doppelbindungen zwischen Kohlenstoffatomen. Natürlichen ungesättigten Fettsäuren enthalten in der Regel ein zu sechs Doppelbindungen . Diese Doppelbindungen durch zwei Einfachbindungen getrennt.
Isopren -Based Structure

Isopren ist eine verzweigte fünf Kohlenstoffkette. Isopren ist eine flüssige und brennbare ungesättigten Kohlenwasserstoff.
Quelle der Isopren

Ein breites Spektrum von natürlich vorkommenden Lipiden Isopren ist aus der Vereinigung von Isoprenmonomereinheiten wie Steroide erhalten (dh Östrogen, Testosteron und Cholesterin) , Beta-Carotin , Terpene , Carvon und Pinen.