Botulismus bei Tieren: Risiken, Symptome & Prävention

Botulismus ist ein schwächender Zustand, der durch ein Neurotoxin verursacht wird, das hauptsächlich von den Bakterien Clostridium botulinum produziert wird. Die bakterielle Infektion führt zu einer Ansammlung des Toxins im Laufe der Zeit, was zu dem schwächenden Zustand führt, der als Botulismus bekannt ist. Botulismus kann viele Tierarten betreffen und kann potenziell Schaden für Menschen verursachen. Wissenschaftler haben mehrere Arten von Botulismus-Toxinen identifiziert, die von Typ A bis G reichen. Typen A, B, E und F sind diejenigen, die bei Menschen Krankheiten verursachen können. Diese Stämme können von mehreren Tieren getragen werden, mit denen Menschen regelmäßig zusammenleben.

Pferde

Pferde sind dafür bekannt, Typ A, B und C Botulismus zu tragen. Die Hauptquelle von Botulismus bei Pferden neigt dazu, von Heu zu stammen, das unzureichend getrocknet und verschimmelt ist. Die Schimmelbedingungen, die anaerob sind, können Botulismus produzieren. Anaerob bedeutet ohne Luft. Anaerobe Bedingungen, in denen Botulismus wächst, umfassen den Darm und den Magen von Tieren und die Kiemen von Fischen.

Wenn das Pferd das infizierte Heu frisst, gelangt der Botulismus in den Darm, der der perfekte Nährboden für die botulismusproduzierenden Bakterien ist. Pferde, die an Botulismus leiden, zeigen Anzeichen wie Muskelzittern; allgemeine Schwäche, einschließlich der Unfähigkeit zu stehen; und Verlust der Zungenkontrolle, wodurch es aus ihren Mäulern hängt. Pferde, die nicht rechtzeitig behandelt werden, können an Botulismus sterben.

Andere Wege, auf denen Pferde mit Botulismus infiziert werden können, umfassen die Infektion einer offenen Wunde oder die Aufnahme von Wasser, das mit den Botulismus-Bakterien kontaminiert ist.

Nerze und Füchse

Typ A und E Botulismus werden manchmal bei Nerzen gefunden. Nerze werden von Nerzfarmern für ihr Fell gehalten. Füchse werden ebenfalls für ihr Fell gehalten und können ebenfalls Botulismus bekommen. Botulismus-Bakterien sind typischerweise in dem gehackten rohen Fleisch oder Fisch gefunden, das diesen Tieren als Futter gegeben wird.

Typ C Botulismus, eine Art, die nicht gefährlich für Menschen ist, wurde ebenfalls in farmgezüchteten Nerzen und Füchsen gefunden. In einem in Finnland von der Zeitschrift Journal of Clinical Microbiology berichteten Fall stammte das Typ C Botulismus-Toxin aus verarbeitetem Futter und nicht aus rohem Futter.

Vögel

Vögel sind dafür bekannt, sowohl Typ A, C und E Botulismus zu tragen. Diese Tiere nehmen den Botulismus entweder auf, indem sie Wirbellose fressen, die das Toxin enthalten, wie Fliegenlarven oder Chironomiden, oder indem sie das Toxin direkt aufnehmen, in Boden oder Wasser. Wirbellose wie Maden können die Botulismus-Bakterien tragen, ohne dass es ihre eigene Gesundheit beeinträchtigt. Wenn jedoch ein anderes Tier sie frisst, kann der Botulismus nachteilige Auswirkungen auf das Wirbeltier haben.

Typ C Botulismus wird am häufigsten bei Wasservögeln, Watvögeln und Koloniewasservögeln wie Möwen, Reihern, Silberreihern und Pelikanen gefunden. Typ E Botulismus wird bei Möwen und Seetauchern gefunden. Anzeichen dafür, dass ein Vogel mit Botulismus infiziert sein könnte, sind die Unfähigkeit, seine Muskeln zu kontrollieren, und die Unfähigkeit zu fliegen und den Kopf zu heben.

Botulismus beim Menschen

Botulismus wird am häufigsten auf Menschen übertragen, wenn sie unsachgemäß konservierte Lebensmittel essen, die Typen A oder B Botulismus-Toxin enthalten können. Botulismus wurde auch in Honig und verarbeiteten Fleischwaren gefunden. Menschen gelten als immun gegen Typ C Botulismus, der häufig bei Rindern und Schafen vorkommt; jedoch wurden einige Fälle von Typ C Botulismus bei Menschen und Hunden gemeldet.

Botulismus kann von Botulismus-infizierten Nahrungstieren auf Menschen übertragen werden, wenn das Fleisch ohne gründliches Garen verzehrt wird. Um Botulismus zu vermeiden, kochen Sie Lebensmittel immer vollständig, da hohe Hitze das Botulismus-Toxin in Lebensmitteln zerstört.