Kennzeichnungsanforderungen für abgefülltes Wasser: Ein umfassender Leitfaden

Was der Standard of Identity umfasst

Laut dem von der FDA im Jahr 1995 festgelegten Standard of Identity muss abgefülltes Wasser mit einer allgemeinen Beschreibung des Wassers gekennzeichnet sein. Es muss entweder als „Abgefülltes Wasser“, „Trinkwasser“, „Aufbereitetes Wasser“, „Artesisches Wasser“, „Artesienbrunnenwasser“, „Sprudelwasser“, „Grundwasser“ oder „Quellwasser“ gekennzeichnet sein. Andere Kennzeichnungsangaben müssen die Quelle des Wassers nur dann angeben, wenn es aus einer Gemeinschaftswasserversorgung stammt. Gemeinschaftswasserquellen für abgefülltes Wasser müssen als „aus einem Gemeinschaftswasserversorgungssystem“ oder „aus einer kommunalen Quelle“ erklärt werden. Wenn es keine Gemeinschaftswasserquelle ist, verlangt die FDA, dass das Etikett klar die Sicherheit, Qualität und Art der Wasserquelle angibt.

Andere FDA-Kennzeichnungsanforderungen

Unternehmen müssen drei wichtige Informationen bereitstellen, die dem Verbraucher eine machbare Möglichkeit geben, sich über den Hersteller und sein Produkt zu informieren. Dies sind: Unternehmens-Kontaktinformationen, wie Telefonnummer und Adresse; ein kombinierter Ansatz, bei dem einige wichtige Qualitätsinformationen auf dem Etikett angegeben sind und der Rest leicht für einen Kunden durch Kontaktaufnahme mit dem Unternehmen erhältlich ist; und Informationspakete, die bei großen Lieferungen und Käufen verteilt werden.

Verarbeitung und Qualitätssicherung

Die FDA verlangt von Herstellern von abgefülltem Wasser, zu erklären, dass das abgefüllte Wasser sicher ist und unter hygienischen Bedingungen verarbeitet, abgefüllt, gelagert und transportiert wird. Hersteller sind verpflichtet, die Quellenfreigabe aufrechtzuerhalten und sich regelmäßigen Inspektionen zu unterziehen.