Elektrolyte & Wasserstoffionfreisetzung in Wasser verstehen

Elektrolyte, die Wasserstoffionen in Wasser freisetzen, sind Säuren. Das Freisetzen von Wasserstoffionen in Wasser ist die Schlüsseleigenschaft einer Säure. Die Stärke von Säuren wird durch den Ionisierungsgrad bestimmt, wenn sie in Wasser eintreten; dies ist die Menge an Wasserstoffionen, die sie ins Wasser freisetzen. Je mehr Wasserstoffionen ins Wasser freigesetzt werden, desto saurer und desto niedriger wird der pH-Wert der Lösung – die stärksten Säuren haben einen pH-Wert von 1.

Salzsäure

• In ihrer konzentrierten Form ist Salzsäure eine der stärksten Säuren mit einem pH-Wert von 1; dies liegt daran, dass sie gut in Wasser ionisiert. Salzsäure ist im Körper vorhanden, wo sie als Magensäure existiert und hilft, Nahrung zur weiteren Verdauung zu zerkleinern.

  Die chemische Formel von Salzsäure ist HCl. Wenn sie in Wasser ist, ionisiert sie zu H+ und Cl-. Es ist das H+ Ion, das ihr die sauren Eigenschaften verleiht.

Kohlensäure

• Kohlensäure ist die Säure, die in Erfrischungsgetränken vorkommt. Sie entsteht, wenn Kohlendioxid in die Flüssigkeit gepresst und gelöst wird. Ihre chemische Formel ist H2CO3. Während sie im Getränk ist, zersetzt sie sich in Wasser, H2O, und Kohlendioxid, CO2, wieder, wenn der Druck freigegeben wird, was es im Getränk hält, während die Flasche geschlossen ist.

Zitronensäure

• Zitronensäure ist eine schwache Säure, die in Zitrusfrüchten und anderen Früchten vorkommt. Sie wird als schwache Säure bezeichnet, weil sie nur schwach in Wasser ionisiert; dies führt dazu, dass Zitronensäure einen höheren pH-Wert hat.

  Früchte enthalten auch eine Säure namens Ascorbinsäure, die allgemein als Vitamin C bekannt ist.

Essigsäure

• Essigsäure ist in Essig in einer Konzentration von 5 Prozent enthalten. Essigsäure ist ebenfalls eine schwache Säure und ionisiert Wasser schwach, wodurch sie weniger Wasserstoffionen freisetzt als stärkere Säuren. Die chemische Formel von Essigsäure ist HC2H3O2.

Schwefelsäure

• Schwefelsäure wird häufig in der Industrie verwendet. Sie ist eine starke Säure, da sie fast vollständig in Wasser ionisiert, was zu einem niedrigen pH-Wert führt. Die chemische Formel von Schwefelsäure ist H2SO4.

Salpetersäure

• Salpetersäure mit der chemischen Formel HNO3 ist eine starke Säure. Sie ist stark ätzend und hat viele Anwendungen in der Industrie.