Sauber, aseptisch und steril: Wichtige Unterschiede
Die Hauptunterschiede zwischen sauber und steril im Gesundheitswesen betreffen die Techniken, die bei der Durchführung bestimmter Verfahren angewendet werden. Arten der Händehygiene und die Verwendung von persönlicher Schutzausrüstung (PSA), Antiseptika auf der Haut sowie spezielle Bereiche und Ausrüstung unterscheiden sich. In der Medizin werden saubere, aseptische und sterile Techniken für verschiedene Verfahren eingesetzt. Bei der Betrachtung der Lebensmittelgesundheit können saubere Technik zusammen mit aseptischer Reinigung bestimmter Gegenstände lebensmittelbedingte Erkrankungen verhindern.
Übertragung von Keimen
- Keime umfassen Tausende von Varianten von Viren, Parasiten, Schimmel und Bakterien. Diese Organismen leben überall – auf der Haut, in unseren Körpern, in der Erde, im Wasser, in der Luft und auf Oberflächen. Seit den späten 1800er Jahren wissen wir, dass Händewaschen einige zuvor tödliche Krankheiten verhindern kann. In letzter Zeit haben wir gelernt, dass Husten oder Niesen in den Ärmel oder ein Taschentuch anstelle der Hände oder der Luft die Wahrscheinlichkeit verringern kann, andere mit unseren Keimen anzustecken. Wir wissen auch, dass regelmäßige Reinigung mit Seife und Wasser viele Keime abtötet und die Verwendung von Desinfektionsmitteln noch mehr tötet. Während der Grippezeit empfiehlt die Standardmedizin, einen Abstand von sechs Fuß zu infizierten Personen zu halten, um die Verbreitung von Grippekeimen zu verhindern. Andere ansteckende Krankheiten erfordern Isolation und die Verwendung von PSA, wie Masken, Kitteln und Handschuhen, wenn Kontakt notwendig ist.
Saubere Technik
- Saubere Technik bezieht sich auf die Verwendung von routinemäßigem Händewaschen, Händetrocknen und Tragen von nicht-sterilen Handschuhen. Die Verwendung sauberer Technik minimiert die Übertragung mikroskopischer Organismen wie Bakterien und Viren. Sie verhindert effektiv die meisten Kreuzkontaminationen, die bei nicht-invasiven medizinischen Verfahren oder bei der Zubereitung von Lebensmitteln auftreten können. Saubere Technik wird medizinisch beispielsweise bei der Blutdruckmessung, der Untersuchung von Patienten und der Fütterung von Patienten verwendet.
- Häufige, gründliche Reinigung von Oberflächen ist eine Möglichkeit, um lebensmittelbedingte Erkrankungen in Haushalten und Restaurants zu reduzieren. Das Desinfizieren von Schneide-, Servier- und Zubereitungsutensilien mit Seife und heißem Wasser hilft ebenfalls, Kreuzkontamination zu verhindern.
Aseptische Techniken
- Aseptisch bezieht sich auf die Abwesenheit von Kontamination mit Keimen. Während nicht unbedingt steril, geht aseptische Technik über einfache Reinigung und saubere Technik hinaus.
- Die Hygiene auf der Haut des Patienten wird bei aseptischer Technik mit Alkohol oder einem anderen antimikrobiellen Reinigungsmittel durchgeführt. Nach der Reinigung der Hände mit antimikrobiellen Reinigungsmitteln ziehen das medizinische Personal sterile Handschuhe an. Bei minimal-invasiven Verfahren wie dem Legen eines Urinkatheters, Absaugen, Legen einer Infusion und Durchführen eines Verbandswechsels wird ein spezieller sauberer Bereich verwendet. Dieser saubere Bereich wird durch die Verwendung eines sterilen Tuches oder anderem aseptischem Material hergestellt, um allgemeine Oberflächen abzudecken, die während des Verfahrens Vorräte halten.
Sterile Technik
- Sterile Technik wird bei der Durchführung von Operationen oder der Vorbereitung steriler Materialien für mehrere Patienten befolgt. Die Vorbereitung auf eine Operation umfasst chirurgisches Händeschrubben, das mit einem lang wirkenden Antiseptikum auf eine bestimmte Weise durchgeführt wird – von den Ellenbogen bis zu den Fingerspitzen, Abtrocknen der Hände mit sterilen Handtüchern, Tragen von Kittel, Handschuhen, Schuh- und Kopfbedeckungen sowie einer Maske. Die Haut des Patienten wird für die Operation vorbereitet, indem sie mit einem lang wirkenden Antiseptikum wie Povidon-Iod oder Chlorhexidin desinfiziert wird, und andere Bereiche werden mit sterilen Tüchern abgedeckt. Sterile Instrumente und Materialien werden verwendet und auf einem sterilen Feld platziert. Operationssäle werden nur für die Durchführung steriler Verfahren verwendet. Alles, was mit einem operierten Patienten in Kontakt kommt, ist steril. Dies verhindert das Eindringen fremder Organismen in den Patienten während der Operation. Ein solcher Einfall würde fast sicher eine Infektion bei einem geschwächten und gestressten Individuum verursachen, das bereits krank oder genesend ist.
