Magen-Darm-Infekte (Gastroenteritis): Ursachen, Symptome & Prävention

Magen-Darm-Infekte sind Bakterien, Parasiten und Viren, die eine Entzündung des Magen-Darm-Trakts verursachen. Dieser Zustand ist als Gastroenteritis bekannt. Ein entzündeter Magen-Darm-Trakt beeinträchtigt die Fähigkeit des Körpers, Nahrung richtig aufzunehmen und zu verarbeiten. Obwohl Magen-Darm-Infekte in der Regel nicht tödlich sind, können solche Infekte manchmal lebensbedrohlich für Kinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem sein. Die größte Gefahr bei Gastroenteritis ist die Dehydrierung.

Viren

Rotaviren, Caliciviren, Adenoviren und Astroviren verursachen die meisten viralen Infektionen. Rotaviren sind laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases die Hauptursache für Gastroenteritis-Infektionen bei Kindern. Symptome umfassen Erbrechen, Fieber, Bauchschmerzen und Durchfall. Caliciviren, wie Noroviren, infizieren meist Erwachsene. Ausbrüche von Noroviren treten typischerweise zwischen April und Oktober auf, und Symptome umfassen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Muskelschmerzen. Adenoviren infizieren meist Kinder unter 2 Jahren und können Erbrechen und Durchfall verursachen. Astroviren infizieren meist kleine Kinder, infizieren aber auch Erwachsene. Symptome umfassen Erbrechen und Durchfall, sind jedoch milder als bei Noroviren und Rotaviren.

Bakterien

Campylobacter jejuni, E. coli, Salmonellen, Shigellen, Staphylokokken und Yersinien verursachen die meisten bakteriellen Infektionen. Bakterielle Infektionen werden normalerweise durch kontaminierte Lebensmittel übertragen. Diese Bakterien kontaminieren Lebensmittel während der Zubereitung durch eine Person, die die Bakterien auf den Händen hat, oder wenn die Person mit ihnen über eine kontaminierte Oberfläche in Kontakt kommt. Die Bakterien können sich auch in Lebensmitteln wie Milchprodukten entwickeln, die bei unsachgemäßen Temperaturen gelagert wurden. Gemüse wird manchmal kontaminiert, wenn es mit Wasser in Kontakt kommt, das Spuren von menschlichen oder tierischen Abfällen enthält. Diese Infektionen verursachen Bauchkrämpfe, blutigen Stuhl, Übelkeit und Erbrechen.

Parasiten

Einige Arten von parasitischen Infektionen umfassen E. vermicularis, G. lamblia, A. duodenale, N. americanus und E. histolytica. Der E. vermicularis-Parasit ist auch als Spulwurm bekannt und infiziert seinen Wirt normalerweise durch kontaminierte Lebensmittel. Der Parasit lebt im Dickdarm und verursacht Juckreiz im Bereich um den After. Der G. lamblia-Parasit ist normalerweise ein wasserübertragener Parasit, der Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursacht. A. duodenale und N. americanus werden als Hakenwürmer bezeichnet. Hakenwürmer leben im Boden und infizieren ihren Wirt durch Haut- und Haarkontakt. Hakenwürmer verursachen typische Gastroenteritis-Symptome wie Erbrechen und Durchfall. E. histolytica kommt in menschlichen Abfällen vor und wird durch kontaminierte Lebensmittel übertragen. Dieser Parasit verursacht starke Bauchschmerzen, blutigen Stuhl und Fieber.

Prävention

Obwohl viele der Parasiten, Bakterien und Viren, die Gastroenteritis verursachen, keine Impfstoffe oder Heilmittel haben, gibt es vorbeugende Maßnahmen, um ihre Verbreitung oder Ansteckung zu vermeiden. Das gründliche Waschen der Hände nach der Toilettenbenutzung, vor der Zubereitung von Lebensmitteln, nach dem Graben im Garten oder in der Erde und nach dem Wickeln von Windeln verringert das Risiko, sich mit Magen-Darm-Infekten zu infizieren oder sie zu verbreiten, erheblich. Händedesinfektionsmittel, die Alkohol enthalten, sind ebenfalls wirksam gegen die meisten dieser Magen-Darm-Infekte. Das Waschen von Gemüse vor der Zubereitung und der Verzicht auf rohe Meeresfrüchte sind ebenfalls Möglichkeiten, einer Ansteckung mit Magen-Darm-Infekten vorzubeugen.