Sicheres alkalisches Wasser: Ein Leitfaden zu pH-Werten und Zubereitung

Einleitung

Wasser hat natürlicherweise einen neutralen pH-Wert von 7, wobei saures Wasser einen niedrigeren pH-Wert hat und alkalisches Wasser einen höheren pH-Wert. Alkalisches Wasser bis zu einem pH-Wert von 8 dient als sicheres Trinkwasser, während Wasser mit einem pH-Wert von 9 oder 10 sicher sein kann, wenn Sie die richtigen Vorsichtsmaßnahmen treffen.

Benötigte Materialien

• Wasserfilter
• Wasserkocher
• pH-Teststreifen
• Glasplatte

Anleitung

1. Testen Sie den pH-Wert Ihres Wassers, um seine Alkalität zu bestimmen. Legen Sie einen pH-Streifen auf eine Glas- oder Keramikplatte und gießen Sie zwei oder drei Tropfen Wasser auf den pH-Streifen. Vergleichen Sie die Farbe des Streifens mit der mit Ihrem Streifensatz mitgelieferten pH-Tabelle. Der pH-Wert sollte zwischen 7 und 10 liegen.

2. Um den pH-Wert des Wassers zu erhöhen, fügen Sie Backpulver zum Wasser hinzu. Fügen Sie für jede Gallone Wasser eine Prise Backpulver hinzu. Testen Sie den pH-Wert des Wassers erneut und fügen Sie bei Bedarf mehr Backpulver hinzu.

3. Gießen Sie alkalisches Wasser in ein Wasserfiltersystem wie einen Brita- oder Pur-Filter. Diese Systeme filtern Verunreinigungen aus dem Wasser. Andere Optionen umfassen Wasserdestillationssysteme, Umkehrosmose-Wasserfilter und aktivierte-Kohle-Wasserfilter. Typischerweise sind einfache Filtersysteme die günstigste Option. Diese Systeme sind in Drogerien und Baumärkten erhältlich.

4. Um Wasser weiter zu reinigen, kochen Sie Wasser in einem sauberen Teekessel. Verwenden Sie das gekochte Wasser, um Tee oder Kaffee zuzubereiten, oder stellen Sie das Wasser in einen Krug und lassen Sie es auf der Arbeitsplatte oder im Kühlschrank abkühlen.