Mittagsabfall reduzieren: Ihr Leitfaden für ein müllfreies Mittagessen

Wenn Sie fünf Tage die Woche einen einzeln verpackten Joghurtbecher zur Arbeit mitbringen, werfen Sie jeden Monat 20 Kunststoffbehälter in den Müll. Fügen Sie ein paar Servietten und einen Plastiklöffel hinzu, und es wird klar, dass Ihr ökologischer Fußabdruck mit jeder Mittagsmahlzeit tiefer wird. Glücklicherweise reichen ein paar einfache Änderungen, um auf ein müllfreies Mittagessen umzusteigen. Sie werden der Erde einen Gefallen tun und sich vielleicht sogar ein paar Dollar sparen, die Sie sonst für Einweg-Sandwichbeutel ausgeben würden.

Das benötigen Sie

• Wiederverwendbare Kunststoffbehälter
• Wiederverwendbare Glasbehälter
• Aluminiumflaschen
• Metallbesteck
• Keramik-Stäbchen
• Stoff-Lunchtaschen
• Wiederverwendbare Lunchboxen
• Großpackungen Snacks
• Babygläschen
• Selbstgebackene Kekse
• Selbstgebackene Müsli-Riegel
• Stoffservietten

Anleitung

• Packen Sie Ihr Essen in wiederverwendbaren Behältern. Legen Sie Sandwiches, Salate, geschnittenes Obst und Gemüse in harte Kunststoffbehälter mit Deckeln. Verwenden Sie eine Aluminiumflasche für Getränke und runde Kunststoffbehälter für Suppen oder Flüssigkeiten. Stellen Sie sicher, dass Ihre Behälter dicht schließende Deckel haben, damit sie nicht auslaufen.

• Verwenden Sie Metallbesteck anstelle von Einwegmessern und -gabeln. Kaufen Sie Besteck in einem Secondhand- oder Discount-Laden, wenn Sie befürchten, gutes Besteck zu verlieren. Wenn Sie Nudeln oder Sushi packen, verwenden Sie Keramik-Stäbchen, die zu Hause gewaschen werden können.

• Legen Sie Ihr Mittagessen in Stoff-Lunchtaschen. Nähen Sie Ihre eigenen oder kaufen Sie wiederverwendbare Stoff-Lunchtaschen, die mit einer auslaufsicheren Auskleidung ausgestattet sind. Kaufen Sie eine spezielle Lunchbox, die mit Fächern für jede Portion Ihres Mittagessens ausgestattet ist. Diese Option eliminiert auch die Notwendigkeit von Kunststoffbehältern für jeden Nahrungsmittelpunkt.

• Kaufen Sie Lebensmittel in Großpackungen und portionieren Sie für Mittagessen. Kaufen Sie keine snackgroßen Behälter von irgendetwas, da die Verpackung für Einweg konzipiert ist. Legen Sie stattdessen Abendessenreste, Obst und Nüsse, Joghurt und Hüttenkäse in wiederverwendbare Behälter. Seien Sie kreativ: Wenn Sie ein Baby im Haus haben, verwenden Sie leere Babygläschen erneut, um tägliche Portionen Joghurt zu packen. Um Zeit zu sparen, können Sie zu Beginn der Woche mehrere einzeln portionierte Mengen vorbereiten, bereit, in Ihre täglichen Mittagessen gelegt zu werden.

• Backen Sie Leckereien und Snacks, die Sie normalerweise einzeln verpackt kaufen würden. Machen Sie schnelle Müsli-Riegel oder Kekse und schneiden Sie sie in Riegel und Quadrate. Legen Sie diese in wiederverwendbare Behälter und sparen Sie das Aluminiumfolie vor der Deponie.

• Verwenden Sie Stoffservietten anstelle von Papier. Halten Sie eine Woche voller sauberer Servietten bereit, damit Sie eine in jedes Mittagessen legen können, bis zum Waschtag. Um Ihr Kind zu ermutigen, seine Serviette von der Schule mit nach Hause zu bringen, lassen Sie es seine Lieblingsfarbe aussuchen.