Obwohl Beerensträucher farbenfrohe Variationen für Ihren Garten oder Hof bieten, können sie giftig sein, wenn sie verzehrt werden. Leider variieren giftige Beerensträucher stark in ihrem Erscheinungsbild, was die Identifizierung einiger toxischer Sorten schwierig macht. Um sich zu schützen, ist es am besten, zu lernen, welche Beeren essbar sind.
Erwarten Sie, dass schwarze und blaue Beeren öfter essbar sind als rote Beeren. Weiße Beeren sind am wenigsten wahrscheinlich essbar. Natürlich gibt es einige ungenießbare schwarze Beeren und essbare rote Beeren.
Merken Sie sich eine kurze Liste essbarer Beeren, einschließlich Brombeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren, Maulbeeren und Taucherbeeren. Denken Sie daran, dass einige giftige Beeren essbaren Sorten nachempfunden sind.
Lernen Sie, Beeren zu identifizieren, von denen bekannt ist, dass sie giftig sind, einschließlich Stechpalme, Mistel, Jasmin, Eibe, Lantana, Mondsamen, Nachtschatten, Daphne, Rizinus, Boston-Efeu, Gemeiner Efeu, Virginia-Kletterwinde und Liguster.
Rufen Sie Ihre örtliche Kooperationsstelle an, um Kurse zu finden, die Ihnen beibringen, wie man Pflanzen identifiziert. Dies hilft Ihnen, eine sichere Beere von ihrer ungenießbaren Nachahmung zu unterscheiden.
Kaufen Sie ein Pflanzenbestimmungsbuch, das Sie beim Wandern im Wald bei sich tragen können. Wenn Sie eine Beere sehen, die einer essbaren Beere ähnelt, untersuchen Sie alle Teile der Pflanze und verwenden Sie Ihr Buch, um sicherzustellen, dass Sie eine wirklich essbare Beere gefunden haben.

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