Notfallnahrungsvorrat: Eine Hausspeisekammer für die Vorsorge aufbauen
Eine gut bestückte Speisekammer spart in der Regel erhebliche Geldbeträge und bietet gleichzeitig ein hohes Maß an Notfallvorsorge. Familien mit langfristiger Nahrungslagerung und Überlebensvorräten haben ein echtes Gefühl von Sicherheit und Seelenfrieden, wenn sie mit Krisen konfrontiert sind, die von Einkommensverlust bis zu Naturkatastrophen reichen.
Bauen Sie einen Notfallnahrungsvorrat in Ihrem eigenen Zuhause auf, unter Verwendung von Lebensmitteln, die Sie ohnehin regelmäßig kaufen, sowie einiger zusätzlicher Artikel, die außergewöhnlich gut für die langfristige Vorsorge lagerbar sind.
Benötigte Dinge
- Trinkwasser
- Sackware (Getreide)
- Konserven
- Trockene Waren
Anleitung
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Wasserspeicherung
- Machen Sie einen Plan für die Wasserspeicherung oder -beschaffung im Notfall. Wenn Sie auf kommunale Wasserversorgungen angewiesen sind, ist die Wasserspeicherung unerlässlich. Halten Sie stets mindestens eine Wochenration Wasser vorrätig, das sind eine Gallone pro Person und Tag zum Trinken und fünf Gallonen pro Person und Woche für Körperhygiene und Nahrungszubereitung. Wasservorräte sollten rotiert, verwendet und ersetzt werden, da Flaschenwasser eine begrenzte Haltbarkeit hat. Wenn Sie einen Brunnen haben, benötigen Sie ein Backup-Pumpensystem oder einen Generator, um den Brunnen in einer stromlosen Situation weiterhin nutzen zu können.
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Lagerbereich vorbereiten
- Bereiten Sie den Lagerbereich für Getreide in großen Mengen, Konserven und Trockenwaren vor. Finden Sie einen kühlen, trockenen Ort, wie einen feuchtigkeitsgesteuerten Keller oder einen Weinkeller. Der Bereich sollte sauber, frei von Schädlingen und über ausreichende Regale für Lebensmittel verfügen. Garagen sind in der Regel kein idealer Ort, da sie in den Sommermonaten zu heiß werden können.
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Getreide in großen Mengen kaufen
- Kaufen Sie Getreide in großen Mengen, wie Weizenkörner, Buchweizengrütze und gerollte Haferflocken. Vollkorn lagert unter den richtigen Bedingungen jahrzehntelang. Verwenden Sie lebensmittelechte Lagerbehälter mit Sauerstoffabsorber-Paketen und dicht schließenden Deckeln. Investieren Sie in eine Getreidemühle, falls Sie nicht bereits eine besitzen, da Sie das Getreide zu Mehl verarbeiten müssen.
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Konserven nachkaufen
- Kaufen Sie zusätzliche Konserven der Lebensmittel, die Ihre Familie regelmäßig isst. Warten Sie auf Angebote und decken Sie sich ein, wenn die Artikel zu ihren niedrigsten Preisen erhältlich sind. Verwenden Sie diese Lebensmittel nach Bedarf für Mahlzeiten, ersetzen Sie sie und fügen Sie in Rotation zusätzliche hinzu, wenn Sie sie im Angebot kaufen. Verwenden und rotieren Sie Lebensmittellagerartikel, um Verschwendung und Verderb zu vermeiden.
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Haltbare Lebensmittel beschaffen
- Beschaffen Sie sich einen Monatsvorrat an haltbaren Lebensmitteln, wie Nudeln, Müsli, Milchpulver, getrockneten Früchten, Nüssen, Rindfleischtrockenfleisch, Erdnussbutter, Crackern und Getränkepulvern. Halten Sie diese Artikel auf Ihren Lebensmittellagerregalen organisiert und rotieren Sie sie regelmäßig.
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Grundnahrungsmittel kaufen und lagern
- Kaufen und lagern Sie Grundartikel, einschließlich Salz, Zucker, Hefe, Backpulver, Backsoda und Öl. Diese Zutaten sind notwendig, um von Grund auf zu kochen und zu backen, während Salz und Fette für das langfristige Überleben unerlässlich sind. Bewahren Sie Hefe im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, besonders wenn sie nicht innerhalb weniger Monate nach dem Kauf verwendet wird.
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Gefriergetrocknete Mahlzeiten hinzufügen
- Fügen Sie gefriergetrocknete Mahlzeiten zu Ihrer langfristigen Nahrungslagerung hinzu. Versiegelt in Mylar-Verpackungen oder großen Dosen, können diese Lebensmittel in ihren ungeöffneten Behältern über 20 Jahre halten. Sie benötigen nur sauberes Wasser zur Zubereitung und sind eine der einfachsten Möglichkeiten, um schmackhafte Nahrung in einer Notsituation sicherzustellen. Einige sofort verzehrfertige Mahlzeiten zur Hand zu haben, kann in ungewohnten Umständen hilfreich sein.
