Glukose: Ihre Rolle in Gesundheit und Körper verstehen

Glukose ist ein Kohlenhydrat, das für den süßen Geschmack vieler Zucker verantwortlich ist, einschließlich einiger Obstsorten. Glukose ist auch im menschlichen Körper vorhanden, und Menschen, die mit Diabetes leben, müssen die Glukosewerte in ihrem Blut überwachen. Unser Verständnis davon, was Glukose genau ist und welche Rolle sie in unserem täglichen Leben spielt, hat sich über Jahrhunderte entwickelt.

Was ist Glukose?

Glukose ist ein Kohlenhydrat, und genauer gesagt, ein Monosaccharid (eine einfache Art von Zucker). Es wird als C6H12O6 bezeichnet. Es kommt in Früchten, Pflanzen, dem menschlichen Körper, einigen Formen von Bakterien und einigen Pilzen vor. Der früheste bekannte Bezug auf "Traubenzucker" aka Glukose stammt aus maurischen Schriften, die bis in die 1100er Jahre zurückreichen.

Marggraf

Im Jahr 1747 hatte Andreas Marggraf, ein Apotheker, der in Deutschland lebte, bereits Saccharose aus Zuckerrüben isoliert. Er isolierte dann Glukose zum ersten Mal aus Rosinen. Er benannte diesen isolierten Zucker jedoch nicht, sondern bezog sich in seinen Notizen einfach darauf als "eine Art Zucke", was "eine Art Zucker" bedeutet. Marggrafs Arbeit ebnete den Weg für Constantine Kirchoff im Jahr 1811, der in der Lage war, einen Zuckersirup aus isolierter Glukose herzustellen.

Dumas

Im Jahr 1838 benannte der französische Chemiker Jean Baptiste Andre Dumas (1800-1884) die Substanz, die Marggraf fast 100 Jahre zuvor isoliert hatte. Er nannte es "Glukose", was vom griechischen "glycos" abgeleitet ist und süß bedeutet. Dumas wurde später für dies und andere Beiträge als Pionier auf dem Gebiet der Organischen Chemie anerkannt.

Fischer

Der deutsche Wissenschaftler Emil Fischer gewann den Nobelpreis für Chemie 1902 zum Teil aufgrund seiner Forschung zu Glukose. Da Glukose für so viele der täglichen Prozesse des menschlichen Körpers benötigt wird, war das Verständnis von Glukose ein Schlüssel zum Verständnis der Organischen Chemie. Die Synthese von Glukose ermöglichte es Fischer, die stereochemische Konfiguration aller bekannten Zucker zu organisieren.

Entwicklung von Blutzuckermessgeräten

Das erste Blutzuckermessgerät der Welt hieß Ames Reflectance Meter, patentiert am 14. September 1971. Der Erfinder war Anton Hubert (Tom) Clemens, der das Messgerät erfand, um einen bestehenden Typ von Teststreifen zu lesen, bekannt als Dextrostix. Dextrostix waren wiederum der Geistesblitz des Erfinders Ernie Adams. Der ARM war kein tragbares Messgerät und war für die Verwendung in einer Arztpraxis gedacht.