Flüssige Nährgetränke: Wann sie sinnvoll sind und worauf Sie achten sollten

Für bestimmte Personengruppen können Ernährungsgetränke ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel sein. In einem ordentlichen Paket enthalten sie Kalorien, Vitamine, Mineralien und andere wichtige Nährstoffe und können gelegentlich als Mahlzeitenersatz dienen, wenn Sie keine Zeit haben, eine ausgewogenere Mahlzeit zuzubereiten. Die meisten gesunden Menschen sind jedoch besser dran, ihre Ernährungsbedürfnisse durch Essen und Vermeiden von Nährgetränken zu decken.

Gewichtszunahme

Einige Nährgetränke sind sehr kalorienarm und fördern den Gewichtsverlust. Andere sollen die Muskelzunahme oder die allgemeine Gewichtszunahme stimulieren und haben einen viel höheren Kaloriengehalt. Unabhängig von der Art, die Sie wählen, werden Sie wahrscheinlich an Gewicht zunehmen, wenn Sie es zusätzlich zu Ihrer üblichen Diät trinken. Laut Dr. Suzanne Salamon, Dozentin an der Harvard Medical School, sollten Sie nur Nahrungsergänzungsmittel zusätzlich zu den Mahlzeiten zu sich nehmen, wenn Sie an Gewicht zunehmen oder Gewichtsverlust vorbeugen möchten.

Gesunde Zutaten

Wenn Sie ein Nährgetränk verwenden, ist es am gesündesten, ein Getränk zu finden, das wenig Zucker enthält. Laut dem Kinderarzt Dr. Robert Lustig ist zugesetzter Zucker ein „Gift“, das das Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Krebs und andere Krankheiten erhöhen kann. Harvard-Ernährungsforscher empfehlen, die Zutatenetiketten von Getränkekonkurrenten zu lesen und solche zu vermeiden, in denen Zucker als erste oder zweite Zutat aufgeführt ist. Suchen Sie stattdessen nach Getränken, in denen eine Frucht oder eine Proteinquelle wie Milch, Molkeprotein oder Sojaprotein als erste Zutaten aufgeführt sind.

Nährstoffverhältnisse

Damit Sie satt bleiben und Ihr Energieniveau aufrechterhalten, gibt es ein optimales Verhältnis von Nährstoffen, nach denen in einem Ergänzungsgetränk gesucht werden muss. Laut der registrierten Diätassistentin Stacey Nelson beträgt dieses Verhältnis etwa 10 bis 20 Gramm Protein, 6 Gramm Fett oder weniger und 40 Gramm Kohlenhydrate oder weniger in einer 8-Unzen-Portion. Suchen Sie nach einem Getränk, das weniger als 200 Kalorien enthält, wenn Sie es als Snack oder als Ersatz für eine Mahlzeit zur Gewichtsreduktion verwenden, und nach einem Getränk, das etwa 400 Kalorien enthält, wenn es als Ersatz für eine Mahlzeit dient oder Sie versuchen, das Gewicht zu halten oder zuzunehmen.

Wann man Nahrungsergänzungsmittel verwendet

Nährstoffe aus flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln zu beziehen, ist nicht so wünschenswert wie aus ganzen Nahrungsmitteln, da Nahrungsergänzungsmittel einige natürliche Schutzstoffe, die in Lebensmitteln enthalten sind, einschließlich Antioxidantien und Phytonährstoffen, nicht reproduzieren können. Zum Zwecke des Gewichtsverlusts und der Kalorienreduzierung können Ernährungsgetränke jedoch funktionieren. Im Jahr 2010 veröffentlichte das „Nutrition Journal“ die Ergebnisse einer Studie, in der Probanden, die täglich fünf Ernährungsshakes tranken, über den 40-wöchigen Versuchszeitraum mehr Gewicht verloren als Probanden, die eine auf Lebensmitteln basierende Diät einnahmen. Ernährungsgetränke können auch dazu beitragen, Mangelernährung bei älteren Menschen zu verhindern. Bevor Sie Ihre Ernährung mit Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen, lassen Sie sich von Ihrem Arzt genehmigen.