Enthält Kelp oder Dulse mehr Jod? Ein Vergleich

Jod: Ein wichtiger Nährstoff

Jod ist ein wichtiger Nährstoff für die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse. Zu viel oder zu wenig Jod kann das Schilddrüsengleichgewicht, den Stoffwechsel und das Energieniveau beeinflussen. Eine Art von Nahrung, die bei der Erhöhung des Jodspiegels hilfreich sein kann, ist Seetang. Insbesondere sind sowohl Dulse als auch Kelp in diesem Nährstoff hoch. Wenn Sie Probleme mit der Schilddrüse haben, ist es wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um die Schilddrüsenfunktion zu bestimmen. Behandeln Sie sich nicht selbst mit Seetang oder Seetang oder anderen Nahrungsmitteln.

Seetang

Seetang ist eine Alge, die aus dem Meer gewonnen wird. In ihrem Buch Prescription for Dietary Wellness stellt die zertifizierte Ernährungsberaterin Phyllis A. Balch fest, dass Seetang eine Braunalge ist, die in kühlerem Wasser in Tiefen von fast 50 Fuß gedeiht und bis zu 1.500 Fuß lang sein kann. Seetang enthält viele Mineralien und Spurenelemente, einschließlich Kalzium, Kupfer, Magnesium und Jod. Es ist auch reich an Eiweiß und Ballaststoffen, während es kalorienarm und fettfrei ist. Kelp soll wegen seines hohen Jodgehalts manchmal die Schilddrüsenfunktion unterstützen. Laut dem von Victor R. Preedy herausgegebenen Buch „Comprehensive Handbook of Iodine: Nutritional, Biochemical, Pathological and Therapeutic Aspects“ enthält eine 1-Gramm-Portion Seetang 1.820 Mikrogramm Jod.

Dulse

Dulse ist ein anderer Seetang, der aus dem Meer stammt und einen hohen Nährstoffgehalt hat. Balch merkt an, dass Dulse ein einheimisches Meeresgemüse ist, das im Nordatlantik und im pazifischen Nordwesten geerntet wird und ein starkes, unverwechselbares Aroma und eine zähe Textur aufweist. Dulse ist reich an Eiweiß, Kalium, Eisen, Vitamin K und Jod und kann bei der Blutgerinnung und bei der Steigerung der Schilddrüsenfunktion hilfreich sein, da Jod ein wichtiger Bestandteil der Schilddrüse ist. Eine 1-Gramm-Portion Dulse enthält 72 Mikrogramm Jod – viel weniger als die 1.820 Mikrogramm in Seetang.

Funktion

Obwohl Dulse laut Dr. Gabriel Cousens einen geringeren Jodgehalt als Seetang hat, ist Dulse in seinem Buch Spiritual Nutrition möglicherweise die bessere Wahl für die Versorgung mit Jod. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Dulse etwas mehr Mangan als Seetang enthält und Mangan ein wichtiger Nährstoff für die Absorption und Funktion von Jod im System ist. Die synergetischen Muster von Mineralien sind wichtig, bemerkt Cousens, weil die Mineralien so zusammenarbeiten müssen, dass der Körper sie richtig nutzen kann.

Überlegungen

Wenn Sie an einer Schilddrüsenüberfunktion leiden, sollten Sie keine großen Mengen von Seetang oder Seetang essen, da diese die Wirkung verstärken können. Die naturheilkundliche Ärztin Asa Hershoff stellt in ihrem Buch Herbal Remedies fest, dass Seetang und Dulse nur unter ärztlicher Aufsicht angewendet werden dürfen, wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden, da sie einige Erkrankungen verschlimmern können. Vermeiden Sie diese Algen auch, wenn Sie schwanger sind oder stillen.