Käse bei einer triglyceridarmern Ernährung

Käse bei einer triglyceridarmern Ernährung

Hohe Triglyceride im Blutkreislauf nehmen zu, wenn Sie täglich zu viele Kalorien oder Kohlenhydrate zu sich nehmen. Gewichtsverlust und eine verringerte Aufnahme von Fett und Kohlenhydraten können den Triglyceridgehalt senken und das Risiko für Herzerkrankungen verringern.

Die richtigen Käsesorten

Bei Diäten mit niedrigeren Triglyzeriden wird Käse oft aufgrund seines Fettgehalts ausgeschlossen. Das Einbeziehen der richtigen Käsesorten hilft jedoch, Gleichgewicht und Vielfalt zu erhalten. Fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse, Frischkäse und andere aus Magermilch hergestellte Käsesorten sind fettarm und enthalten dennoch viele Nährstoffe. Vermeiden Sie Käse mit erheblichem Laktosegehalt, da sie reich an Kohlenhydraten sind. Gereifte Käsesorten wie Cheddar und Parmesan sowie frische, nicht gereifte Sorten wie Hüttenkäse, Ricotta und Mozzarella sind empfehlenswert.

Ernährungsrichtlinien

Etwa 25 bis 30 Kalorien pro Tag sollten aus Fett stammen, weniger als 10 Prozent aus gesättigten Fetten. Nehmen Sie nicht mehr als 300 mg Cholesterin pro Tag zu sich. Etwa 40 bis 45 Prozent der täglichen Kalorien sollten aus Kohlenhydraten, die restlichen 30 bis 35 Prozent aus Eiweiß bestehen.