Protein-Supplements für Kinder: Wann sind sie sinnvoll?

Der normale Proteinbedarf von Kindern

Viele Kinder nehmen in ihrer Ernährung so viel Eiweiß auf, wie es ist, und benötigen keine zusätzliche Nahrungsergänzung. Ein aktiver Lebensstil, eine Krankheit oder die Gewohnheit, wählerisch zu essen, können jedoch zu einem Mangel an Nahrung führen, und Kinder, die sich nicht richtig ernähren, wachsen oder gedeihen nicht so, wie sie sollten. "Protein hilft auch, das Gehirn zu ernähren", sagt Doug Cowan, Psy.D., MFCC, der Kindern mit ADHS eine proteinreiche Ernährung empfiehlt. Wenn Sie also der Meinung sind, dass Ihr Kind mehr Eiweiß benötigt, können Sie es ihm auf verschiedene Arten geben.

Whey Protein

Die American Academy of Pediatrics empfiehlt keine Nahrungsergänzungsmittel für Kinder unter 18 Jahren und warnt sogar vor Nahrungsergänzungsmitteln mit Proteinen. Die Expertin für pädiatrische Sportmedizin, Dr. Teri M. McCambridge, Vorsitzende des AAP-Rates für Sportmedizin und Fitness, sagt, dass vor allem Jugendliche mehr als genug Protein essen. Sie glaubt nicht, dass sie den zusätzlichen Schub brauchen, den das Molkenprotein der "New York Times" verleiht. Dr. Cowan sagt jedoch, dass ADHS-Kinder 60 Prozent Eiweiß und 40 Prozent Kohlenhydrate zum Frühstück zu sich nehmen müssen und sogar 50 zu 50 Prozent für andere Mahlzeiten, und dass "Proteinzusätze erforderlich sein könnten, um das hinzugefügte Eiweiß zum Frühstück zu bekommen". "ADDitude Magazine", ein Magazin für Menschen mit ADS, ADHS und Lernschwierigkeiten, stimmt dem zu. Ihre Ausgabe vom Frühjahr 2008 zitiert eine Studie, die im "Journal of Psychiatric Research" veröffentlicht wurde, als Forscher der George Washington University herausfanden, dass der Konsum von proteinreichem Frühstück Kindern mit ADHS-Konzentrat half. Sowohl Dr. Cowan als auch der ganzheitliche Kinderarzt Randall Neustaeder, OMD, empfehlen 1 bis 2 Esslöffel oder 15 bis 20 Gramm Molkenprotein für einen kinderfreundlichen Proteinshake. Ein kommerzielles Molkenprotein, das nur für Kinder hergestellt wird, ist Beneprotein von Nestlé. Sie können aber auch ein gutes Molkenprotein in Ihrem örtlichen Reformhaus finden.

Sojaprotein und Diätprotein

Wenn Ihr Kind allergisch gegen Milchprodukte ist, wenn Sie möchten, dass ihr Nahrungsergänzungsmittel weniger Fett enthält, oder wenn Sie ein Veganer sind, der ihr Molkenprotein nicht geben möchte, ist Sojaprotein eine alternative Wahl. Es ist eines der wenigen pflanzlichen Proteine mit einem vollständigen Proteinprofil – das heißt, es enthält alle Aminosäuren, die Menschen für eine ordnungsgemäße Ernährung benötigen. Diese Aminosäuren müssen aus der Nahrung stammen, da sie vom Körper nicht synthetisiert werden können. Soja kann Kindern als Proteinpulver verabreicht werden, das in eine Flüssigkeit eingemischt oder in Smoothies eingemischt wird, aber es gibt auch eine Vielzahl von Formen, die Kindern zugefügt werden können: Sojamilch, Sojajoghurt, Sojakäse, Sojadelikatessen, Soja-Nussbutter, Bohnengallerte, Miso, Tofu und Tempeh können in Aufläufe oder Nudeln gemischt, auf Pizza oder Salat gestreut oder auf Vollkornbrot verteilt werden.

Sie können auch die Proteinaufnahme Ihres Kindes erhöhen, indem Sie auf die Lebensmittel achten, die Sie servieren. Gesundes Eiweiß steckt in Fleischprodukten wie magerem Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen und Fisch sowie Eiern, Nüssen, Bohnen und Milchprodukten wie Milch, Käse und Joghurt. Um das Essen von Eiweiß für Kinder angenehmer zu gestalten, empfiehlt die Website SuperHealthyKids.com, die von einem Gesundheitsministerium erstellt wurde, das ganze Jahr über hartgekochte Eier nach Art von Ostern zu färben. Schinken um eine Brezelstange rollen und in fettarmen Käse tauchen; Stapeln von Fleisch und Käse zwischen Vollkorncrackern; oder gesunde Hähnchenfinger zubereiten, indem man Hähnchenbruststreifen in Joghurt, Semmelbrösel und Parmesankäse rollt und sie dann backt.