Nutzen für die Gesundheit von Tomaten: Lycopin und mehr

Tomaten sind ein legitimes Superfood. Mit ihren Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen sollten Tomaten ein Lebensmittel sein, das jeder gesundheitsbewusste Mensch zu sich nehmen sollte. Von der Reduzierung des Prostatakrebsrisikos bis hin zur Gewichtsreduktion bieten Tomaten eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile.

Prostatakrebs

Tomaten sind reich an einem einzigartigen Antioxidans, das als Lycopin bekannt ist. Lycopin in Tomaten senkt das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, erheblich.

Gewichtskontrolle

Tomaten sind von Natur aus kalorienarme Produkte und reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe können helfen, den Appetit während einer Diät unter Verschluss zu halten.

Immunität

Vitamin C ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Immunsystems. Eine einzelne 1-Tasse-Portion gehackte Tomaten enthält mehr als 25 mg Vitamin C.

Herzerkrankungen

Die Antioxidantien in Tomaten sind besonders gut geeignet, die Schädigung der Herzarterien vor der Plaquebildung zu stoppen.

Osteoporose

Zusätzlich zu einer kalzium- und vitamin-D-reichen Ernährung können Tomaten starke Knochen unterstützen.