Nutzen für die Gesundheit von Tomaten

anz gleich ob Sie es als "Tomate" oder "Tomäto" bezeichnen: Tomaten sind ein legitimes Superfood. Mit ihren Antioxidantien Ballaststoffen und Vitaminen sollten Tomaten ein Lebensmittel sein das jeder gesundheitsbewusste Mensch zu sich nehmen sollte Von der Reduzierung des Prostatakrebsrisikos bis hin zur Gewichtsreduktion bieten Tomaten eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile.

Prostatakrebs

Alle farbenfrohen Gemüsesorten enthalten Antioxidantien - spezielle Verbindungen die die Bildung von Krebszellen verhindern. Tomaten sind reich an einem einzigartigen Antioxidans das als Lycopin bekannt ist. Lycopin in Tomaten senkt das Risiko an Prostatakrebs zu erkranken erheblich heißt es im Journal des National Cancer Institute vom Januar 2002. Mit dem regelmäßigen Verzehr von Tomaten und Tomatenprodukten wie Pastasauce wurde in Verbindung gebracht eine Reduzierung des Prostatakrebsrisikos um 15 Prozent.

Gewichtskontrolle

Tomaten und anderes frisches Gemüse sind von Natur aus kalorienarme Produkte die i n Gewichtsverlust. Tomaten sind auch reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe können helfen den Appetit während einer Diät unter Verschluss zu halten. Erwägen Sie kalorienarme Lebensmittel wie Chili Salat und gegrilltes Mischgemüse mit Tomaten zu versorgen.

Immunität

Vitamin C ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Immunsystems. Erwachsene benötigen 75 mg Vitamin C pro Tag um ihr Immunsystem und ihre allgemeine Gesundheit zu optimieren berichtet das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Eine einzelne 1-Tasse-Portion gehackte Tomaten enthält nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums mehr als 25 g Vitamin C.

Herzerkrankungen

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer herzgesunden Ernährung da es hilft Senken Sie den Cholesterinspiegel und halten Sie den Blutzucker in einem gesunden Bereich. " vom Mai 2007 berichtet dass die Antioxidantien in Tomaten besonders gut geeignet sind die Schädigung der Herzarterien vor der Plaquebildung zu stoppen. Die Autoren fügen hinzu dass das Kochen von Tomaten mehr Antioxidantien freisetzt die der Körper aufnehmen kann als rohe Tomaten.

Osteoporose

Osteoporose ist eine häufige Erkrankung bei älteren Menschen die zu einem signifikant erhöhten Risiko für Knochenbrüche führt und Behinderung. Zusätzlich zu einer kalzium- und vitamin D-reichen Ernährung können Tomaten starke Knochen unterstützen heißt es im "American Journal of Lifestyle Medicine" vom November 2010. Lycopin und andere Antioxidantien in Tomaten können die Knochen vor Schäden schützen die zu einer geringen Knochenmasse führen können.